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人生就像一趟火车之旅。同路人共乘一节车厢,换乘时道别。也许会感到有些孤单,但如果目的地不同,就应该搭乘正确的列车。
スーパーチャイニーズ学習アプリで壁にぶつかる。イケメンAI老師との会話が弾まない件。
昨年暮れから中国ドラマにどっぷり浸った結果、2024年新年の計は中国語の習得となった。
これまで中国語に触れたことは中華料理屋のメニューを見る程度できちんと勉強したことはない。日本語のあいうえおに当たる基礎の基礎もわからない。現在アメリカの田舎在住のため、日本語で書かれた学習書も手に入れにくいので、とりあえず基礎の学習は携帯の学習アプリの一択。少しリサーチして選択したのはSuper Chines
バレットジャーナルから苫米地手帳へシフト
おはようございます。今年の初めにバレットジャーナル仕切り直しをして例年より薄いノートを買ったのだが、4月から苫米地手帳に切り替えた。2冊とも持ち歩いてバレットジャーナルは議事録や長いメモを書くのに使っている。
苫米地手帳はゴール設定用。今までの、自分のバレットジャーナルの使い方も自分がしたい事を年、月、週に落とし込んで書き込んできたが、苫米地手帳は週内の詳細を書くようになっているのでゴールとゴー
初めてのエアフライヤー: うっすら甘くて軽いセイバリースコーン
先週試したエアフライドーナツがドーナツというよりスコーンな味だったので、今朝はスコーンを作ってみた。粉と液体の配合はドーナツの時と似た感じだが、バターは冷たいまま小さなサイコロに切ってパイ生地を作るように指で粉類とを馴染ませる。
材料
小麦粉(All Purpose Flour) 1カップ(アメリカのカップなので240cc(130g)
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/3
砂糖 小さ
コービッド19の日々が過去に変わっていく中で
夫の定期検診に付き添ってクリニックへ行った。ドクターに会う前に看護師が身長、体重、血圧を測り、事前スクリーニングの問診をするが、今回は精神衛生に関した質問が以前より増えていた。前から気持ちが落ち込んでいないか、自殺願望があるかなどの質問はあったが、今回は
家族や友達とと連絡をとっているか
一週間に何回くらい家族や友達と会っているか
教会や別の宗教関連の行事に参加するか?どれくらいの頻度で参加
初めてのエアフライヤー: グレーズをかけたオールドファッションドーナツ
日曜日朝、朝食がわりにエアフライヤーでドーナツを作った。おなかが空いていて発酵時間とか待ってられないのでイーストを使う生地ではなく、ベーキングパウダーで膨張させるタイプのドーナツ。
材料
小麦粉(All Purpose Flour) 1カップ(アメリカのカップなので240cc(130g)
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
牛乳 大さじ3
砂糖 小さじ2
バター 大さじ1
手順
ボウルに