ライフスタイル｜田代哲也

2019年5月24日 17:30

飲食店の優劣を別けるのは「接客」である

飲食店において、接客がやはり重要である。

先日、あるまぜ麺屋さんに行った。
美味しかった。
このお店をAとしよう。

もう一つ別のあるまぜ麺屋さんがある。
これをBとする。

以下、個人的な比較。

味：A>B
接客：A<B
立地：A>B
価格：A=B

という具合である。
もちろん他にも要素はたくさんあるだろうが、飲食店を評価する上で、基本は、この4点だと思う。

この比較を単純に見ると、Aの

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田代哲也

2019年5月23日 13:38

梅雨入りしていないような沖縄

沖縄は梅雨入りしているらしい。
しかし、快晴の日々が続いている。

はて？梅雨入りとは？
という、ここ最近であるが、なんだかとても過ごしやすい。

沖縄で一番気持ち良い季節は、10日間くらいある秋。
いつも正確な時期を忘れてしまうが、11月ころだと思う。
快晴が続き、しかしそこまで暑くなく、沖縄特有のジメジメ感もない、半袖一枚でも心地よい時期がある。

梅雨入りしているが、快晴が続いている最近も、

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田代哲也

2019年5月22日 16:39

未開拓の「うりずん横丁」

「うりずん横丁」という通りがある。

平和通りをずっと真っ直ぐ行き、二股に分かれるところを、右手に行った小さな通りだ。

地面がピカピカ？している。
特に夜は照明の反射もあり、よりピカピカ？していて、個人的にはなんだか好きな通りである。

店舗は、昔ながらの物販店が多いが、ちょくちょくとセンスが良さげな、飲食店や洋服屋さんなどもある。
なんだかバランスが良い通りである。

「うりずん」とは、

沖

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田代哲也

2019年5月21日 21:29

自分の好きなお店に通う

少し前の話になるが、大好きだったハンバーガー屋さんが閉店した。

大好きなお店には、たくさん通わないといけないな

と思った。

飲食店の閉店の理由として、最も多いのは、経営不振であろう。
この大好きなハンバーガー屋さんの閉店の理由はわからない。
ただ、もし経営不振が理由だったなら、もっと自分が通うことで、何か変わったかもしれない。

というのも、大好きなハンバーガー屋さんは、宜野湾市にあり、
今

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田代哲也

2019年5月20日 17:34

日本一短い24歩の商店街「八軒通り」

日本一短い商店街が沖縄にある。

那覇市牧志の「八軒通り」だ。
全長17.8ｍでわずか24歩の長さだ。

面白い打ち出し方があるものだ。
シンプルでわかりやす表現というのは大事だよね。
素敵な打ち出し方しているし、もう少し賑わってくれたら嬉しいなと思う。

田代哲也

2019年5月18日 11:48

やんばるに惹かれた理由

沖縄に引っ越した理由は、47都道府県へ行き、沖縄が一番好きだったからだ。
沖縄が一番好きと言っても、正確には、沖縄本島北部のこと。
つまり「やんばる」と呼ばれているところである。

引っ越しを決めた時、やんばるに惹かれた理由は、感覚的なもので、言語化できなかった。
ただ住み始めて、その理由が、言語化できるようになってきた。

「やんばる」が惹かれた理由は2つだ。

①何もなくて寂しいけど、生命力の

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田代哲也

2019年5月17日 17:41

沖縄の天気予報は当たらない

沖縄の天気予報は当たらない。

当たることの方が少ないのでは？

沖縄旅行に来る人には言いたい。
沖縄の天気予報は信用しない方が良いと。

沖縄旅行に来るからには、晴れて欲しいから、事前に天気予報を確認するという行為をするだろうが、無駄なのだ。笑
ほぼ当たらないから。

そして、１日雨予報だった今日。
今日は、ランニングができないなと思っていたが、
雨が降らないので、ランニングしてこようと思う。

田代哲也

2019年5月14日 17:36

「ウチナータイム」という言葉がある。

はっきり言おう。
大嫌いな言葉だ。

これは有名なので、説明する必要はないと思うが、

ウチナータイム（沖縄タイム、沖縄時間）は、日本の南西端沖縄県に存在する、日本本土とは異なる独特の時間感覚。または、沖縄において集会・行事などが予定時刻より遅れて始まること
※ウィキペディアより

という意味である。

これが実際あるかどうかということだが、
実際にあるのだ

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