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釣妻食堂
2024年1月20日 17:48
我が家のお米を自分でブレンド我が家で使っているお米は、大概いつも３〜５種類のお米を自分で混ぜ合わせています。基本をジャスミン米にし、そこにライスベリー（黒米）、玄米、赤米、山岳米です。先日、リス族の方が街まで自分の畑で採れた作物を売りにきたので、天然100パーセントのはちみつとお米を買いました。いわゆる”タイ米”は我が家では食べません。タイ米は、タイ国内で一番低価格で買えるお米で、
2023年12月26日 20:49
今年の個展が全て終わり、数年ぶりに過ごす日本の年末年始を楽しんでいます。先日母が、私が日本にいる間に、と張り切って『お稲荷さん』を作ってくれました。祖母が亡くなってからは母がその味を受け継いでいます。我が家で食べるお稲荷さんは、いつだって”おばぁちゃんが作る”お稲荷さんでした。そんな我が家の”お稲荷さん”は五目いなりです。具材はしっかりと味付けしたにんじん椎茸ごぼう筍
