【987むすび】キッチンパナリ(宮古島)ポーク玉子おにぎり

この1000日間のおむすびリポートを続けていく中で、その知名度が世間にぐんぐん広がっているおむすびがある。

それが、ポーク玉子おむすび！

沖縄に行けば、その地域独自の味として楽しめるおむすびだったけど…
急速に全国区のおむすびになっているのだ。

ここ1〜2年くらいで、東京で専門店がいくつもできたり、全国のコンビニでも発売されたりしている。

同じようなおむすびにハワイ系のスパムおむすびがあって、2年くらい前まではこちらの方が東京でメジャーだった気がするけど、今では沖縄系ポーク玉子おむすびが一気に抜き去った感じがする。

そう。
今、大注目するべきおむすび。
それがポーク玉子おむすびなのである。

（昨年もこんなことを書いていました）

その専門店が、昨年宮古島に初めてオープンしたらしい。

本場に初めてできたって！
ちょっと意外。
でも行ってみたいぞ！

朝から、気持ちよく晴れた日。

まさに、おむすび日和～

朝からポークたまごおむすびを食べにいくよ。

宮古島の平良の市街地に近いところにある、キッチンパナリ。
黄色い暖簾に、ポーク玉子の大きなイラスト！

可愛らしいお店。

にぎやかな店内。
ブルーの床に白壁とナチュラルな家具。
カフェみたいで居心地もいいな。

店員さんの対応も優しく丁寧で、親しみやすい感じ。

そういえば、宮古そばを食べていなかった！
ということで、ポークたまごとそばのセットを。

注文してから、しばらく待っていたら、ほかほかのポークたまごが登場。
おにぎらずみたいに、ふんわりとしたごはんにポークをサンドをするタイプ。

がぶっといっちゃうよ。

あっ。うまい！

厚切りのランチョンポークの塩気に、厚めの甘ーい玉子。
これがごはんに合う。合う。
レタスのシャキシャキ感もいい感じ！

もちろん、宮古そばとの組み合わせも最高！

宮古島初のポークたまごおむすび専門店は、にじゅうまるなのでした！

ご馳走たまごでした！

素敵なおむすび屋さんに出会えると、テンションあがります！

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