１. バニラのパンナコッタ

バニラビレッジの完全無添加・バニラピューレを使用した「バニラのパンナコッタ」のレシピをご紹介します！

カラメルソースやメープルシロップ、お好きなフルーツを添えても美味
しくお召し上がりいただけます🧑‍🍳

２. 調理時間と分量

調理時間：20分
分量：3人分

３. 材料

アガー　５ｇ
⁡グラニュー糖　３０ｇ
⁡牛乳　２００ｃｃ
⁡生クリーム　５０ｃｃ
バニラピューレ　適量
⁡飾り用生クリーム、ミント　適量

４. 作り方

1. アガーとグラニュー糖を合わせて混ぜておく。

2. 牛乳、生クリームを鍋に入れ、中火にかけ沸騰直前まで温める。

3. 火を止め、バニラピューレ、１を加えよく混ぜる。

4. 計量カップなどに濾しいれて、濡らした型に注ぎ、冷蔵庫で冷やす

5. 冷えて固まったら型から外し、器に乗せる。クリーム、ミント等でお好みの飾り付けをして完成。

５. ポイント

アガーはだまができやすいため、しっかりグラニュー糖と混ぜておくこと。

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