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エッセイ集「ワラさんのメモ帳」

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和良拓馬氏がつらつら書き記したノンジャンル・エッセイ集
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2018年12月の記事一覧

ナポリタンこそ、柔らかくあれ

ナポリタンこそ、柔らかくあれ

先日、新宿をふらついているときに「スパゲッティーのパンチョ」という店に入った。雑居ビルの地下という怪しいロケーションに惹かれて入ったのだが、よくよく調べてみるとチェーン店だった。

その屋号の通りスパゲッティー屋なのだが、メニューはナポリタン(690円~)とミートソースのみ。「ナポリタン屋」と評するのが適切かもしれない。

肝心の味であるが、これがなかなか素晴らしいものだった。炒められることで、ト

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待ち時間はツラいよ

待ち時間はツラいよ

人生で初めて整形外科というところに行ってきた。というのも、先週末に肩や首を痛め、薬を飲んだり湿布を貼ってもスッキリしない部分があったからだ。

近所の病院に入るや否や、僕は「しまった!」と思った。想像以上の大混雑。冬は関節が痛むだなんて都市伝説だと思っていたが…。平日の昼間はどこも人が少ない訳では無い。
ラーメン屋から遊園地のアトラクションに到るまで、「待つ」という行為が極めて苦手で嫌いな身として

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卵は一つのカゴに盛るな!

卵は一つのカゴに盛るな!

携帯キャリアをY社に変えて以来、ほぼ不自由なく過ごしていただけに、今日の通信障害には面食らった。数時間スマホが使えないのは不便だったが、デスクワークなので情報はPC経由で入手していたし、急を要する良い便りも悪い便りもその間は無かったので、まあ、そういう日もあるか、という認識である。

スマホが使えないことよりも、思い知らされたことがる。ちょうど僕はポケットWi-fiを別の会社に変えようと考えていた

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全ての料理は味噌汁に通ず

全ての料理は味噌汁に通ず

冬になると色々な汁物をつくるが、やはりベースは味噌汁である。僕がお味噌汁に対してこだわっていることが、ひとつだけある。「具は多くても4種類まで」というものだ。
土井義晴氏の「一汁一菜でよいという提案」がベストセラーとなった。具だくさんのお味噌汁は健康的だし、手軽に「料理」を楽しめるという点でも持て囃されている。

ただ、自分の場合は独り暮らしであり、何種類も具材を使えるほど贅沢でもないし、大きな冷

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