2023年11月24日（金）〜26日（日）に横浜ハンマーヘッド 1F CIQホールにて開催予定のYOKOHAMA COFFEE FESTIVAL

参加店舗をより知っていただくために「オーナーさんに聞きたい10の質問」を各店舗のオーナーさんに実施しました。

今回は、PRANA CHAIの野村 功太朗さんです。

PRANA CHAI 野村 功太朗さんへの10の質問

①コーヒーに興味を持ったきっかけを教えてください。

大学中退してスノーボードにあけくれた毎日。お金がなくなりはじめたアルバイトのひとつがカフェでした。当時横浜に住んでいて、一番近くにあったスペシャルティコーヒー店”TERA COFFEE”さまで衝撃的な味覚体験を覚えて夢中になりました。

②今のお店を立ち上げた経緯について教えてください。

メルボルンで4年半バリスタとして、20店舗以上のカフェで働いていました。その時の同僚がはじめたのがこのPRANA CHAI。日本に帰国することを伝えると、「日本で広めてほしい。」と伝えられたことがきっかけです。

③お店の名前の由来は？

PRANAは「生命力・気」という意味。商品に宿るたくさんの想いやエネルギーをそのままお客様に届けるというところから。

④好きなコーヒーについて教えてください。

好きな人と。好きな場所で、飲む美味しいコーヒーが好きです。
流れるBGMのようにTPOによってその時にベターなコーヒーがあると思います。それらが条件がはまると本当に幸福な時間と感じます。

⑤初心者向けのおすすめのコーヒーの淹れ方があれば、教えてください。

コーヒーメーカーかいましょう。

⑥自分が最近ハマってるコーヒーの淹れ方を教えてください。

僕は毎日、グラムも計らずランダムにコーヒーメーカーで入れて飲みます。
占いのように楽しんでいます。当たり前に美味しいコーヒーを再現するだけでなく手元にあるコーヒーを勝手にブレンドしたり、毎日飲む珈琲だからこそすこしずつ変化があることが楽しいです。

⑦仕事をする上で大切にしていることを教えてください。

楽しいことを追う

⑧趣味と、好きな食べ物は？

スノーボード、スケートボード、ラーメン、カレー、ビール、ワイン、アルコール入ってればなんでもw

⑨コーヒー屋さんになっていなかったら、何になっていましたか？

映像とる仕事したいな

⑩参加者にこんなコーヒーを楽しんで欲しいなど、意気込みや思いをお聞かせください。

お店の人柄、個性が一番発揮されている特徴的なものを探すとコーヒーフェスは楽しい。お店の人にきいてみるのがおすすめですよ〜！

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YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2023

個性豊かなスペシャルティコーヒーの飲み比べイベント『YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL2023』横浜ハンマーヘッド1F CIQホールにて開催！
横浜のコーヒーカルチャーを盛り上げる『YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2023』。11月24日（金）から26日（日）の3日間、初の単独開催で行われます！
横浜や全国の40店舗以上の人気コーヒーショップが、「横浜ハンマーヘッド1F CIQホール」に集結。各店舗の情熱と個性が溢れるコーヒーイベントです。