休日の昼ご飯。

我が家の選択肢の一つとして
デリバリーで、タイ料理屋さんのカレー&ナンを注文する、というものがある。　

というと一見オシャレっぽく聞こえるが、
ただ出前館で注文する、というだけの話。

タイカレー&ナン。
おいしい上に手軽なので、昨日はその選択肢をチョイスすることにした。

だがしかし。
だがしかしである。(は？)

現在、私は一人グルテンフリーを実施中なのだ。

カレーもナンもおいしい。
でもあいつらは、紛れもなく小麦粉である。

うーん。
別に、チートデーにすればいいだけの話では？

確かにそうなんだけど。

でも、この店のナンはかなり大きいのだ。
ナンを目の前にしてしまったら、カレーと一緒にパクパクと難なく完食し、食後ボーッとしている自分が想像できた。

うーん。
でもわざわざ、ライスをチョイスするのもなぁ…。

と思いつつメニューを見ていると、
「ガパオライス」
なるものが目に入ってきた。
トップ画のようなやつ。

肉と野菜。
ごはん。
そして目玉焼き。

あれ？なんだか良さそう。
よし、君に決めた！

＊＊＊＊＊＊

ということで、ガパオライスを食べてみた。

みなさん、ガパオライスって食べますか？

私、あまり食べた記憶がなくて。
もしかしたら、初めてだったかも？

挽肉だからかあっさりしている。
でも、パプリカなどの野菜も入っていて食べごたえあり。
カレーのような辛さもなく、むしろ甘さがあって子どもでもパクパクいけそう。

うん、おいしい。
そして、目玉焼きが乗っててなんかうれしい。

何が入ってるんだろ、と調べてみる。

ナンプラー、オイスターソース。

我が家にはないものが入ってるんだなぁ。
あの甘さは、ナンプラーだったのか？

ナンプラーといえば、ナンプラー日和っていうスピッツの曲があったな。

沖縄民謡みたいなメロディで、なんだかゆるくて好きな曲。やっぱ草野さんの声って、いいよなぁ。

ってちょっと脱線しました。　　

で、ガパオライス。

Wikipediaには
「肉類をガパオとにんにくで炒めたもの」とある。

え、ガパオってなに？
なんなの？

ガパオって、バジルだったのか〜。
知らなかった。

ひき肉、野菜、ナンプラーがあれば作れそうなガパオライス。
ランチにぴったりだし、弁当にも向くのでは？


ナンプラー日和を聴きながら、作ってみようかな〜。