この本は家庭科の教科書にすべき

見た目より簡単で美味しいです!

【レシピ】

材料

（A）
・しめじ、舞茸、エリンギなど好みのキノコ…各1／2パック（50g）
・バター…15g
・白だし…小さじ2
・みりん…小さじ4
・しょうゆ…小さじ1
・酒…小さじ1

・水…少し
・万能ネギ（小口切り）…適量
・レモン（あれば）…ひと切れ
・塩コショウ…適量

手順

1 下ごしらえをする
しめじは石づきを切り落としてほぐし、ボウルに入れる。
舞茸を割いて加え、エリンギは半分に切り分け割いて加える。

2 下味をつける 
1に（A）を加え、揉み込む。

3  アルミホイルで包む 
広げたアルミホイルに1をおき、塩コショウ、バターをのせ包む。

4 蒸す 
小さめのフライパンに3を入れ、水を流し入れ加熱する。中火で3分蒸し焼きにし、弱火にしてさらに5分蒸し焼きにする。

5 盛り付ける
アルミホイルごと皿にのせ、小ネギを散らす。七味唐辛子をふり、レモンを添える。
完成！

所感

10分ぐらいで出来ますし、おいしいにゃ!

良かったらお試しください!