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美味しいものを食べる、つくる、みる ことに癒されます♪ 最近、パンづくりにはまり中。…

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美味しいものを食べる、つくる、みる ことに癒されます♪ 最近、パンづくりにはまり中。 5歳と3歳、子育て中。(note開始2歳と0歳)

  • ごはんのこと

    簡単で美味しいごはんづくりを楽しんでいます♩

  • 朝食のこと

    ヨーグルトはパンと同じくらい好きです♩

  • 美味しかったもの

    また作りたいなぁと思う美味しかったものをまとめています。

  • 見返したいレシピ

    美味しかったものでまた作りたい時に見返したいレシピ＊

  • パンのこと

    パン。大好きです。 ベーグルとカンパーニュが好きです。

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息子が全部作ったベーグルとパウンドケーキ。5歳の成長を感じた日。

キッチンに立ったのは5:30ですが… 全く眠れず、1:30過ぎに目が覚めて そこから朝まで来ました。 寝不足になりそうで心配です。 でも寝れない時は寝れないので諦めて潔く朝までダラダラとしていました。 昨日も小豆茶を作ったのですが、 欲張って水を多めにし過ぎたのと、スパイスを入れていなかったのでもう一度作る事にしました。 昨日のものも薄いながらに飲みました。 漂白して寝たまな板。 綺麗になったばかりなのですが、早速人参を使うのですぐにまた色が付いてしまうなぁと思いまし

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    • 香り感じるローズマリーとミックスナッツ、プチベールのパスタ。

      スモークツリーの小さなお花が 日に日に増えています。 私はまだちょっと無理ですが、子どもたちは半袖になりました。 ローズマリーを摘んで中に戻りました。 緑茶にローズマリーが合うというのを見たので そうしてみました。 その間に味噌汁の出汁と、仕事に行く時のお茶を入れました。 息子は梅ジュースを飲むそうです。 もう、これしかありません。 梅とローズマリーも絶対合うだろうなぁと思いながら、これは息子のなのでやめておきました。 朝ごはん 昨日土鍋で炊いたホタルイカの炊

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      • 贅沢な味わいプチベールのボロネーゼ。餃子作りとホタルイカの土鍋ごはん。

        昨日は少し肌寒かったですが、今日は25℃とありギャップについていけるだろうか。 小粒の可愛らしいお花。 今日明日で植物たちも一気に成長しそうな予感です。 レモンバームとミントを摘みました。 レモンバームティーを淹れました。 いつも通りに水換えをしようとしたら… ？？ ナメクジが付いていました。 一体どこから来たんだろう。 ものすごーーく小さくて可愛らしい赤ちゃん。 どうやって生まれたのかも不思議で、 可愛いけど悪さしたら困るなぁと知識もなく… カタツムリだったら

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        • オレンジピールとローズマリー、クリームチーズのコンプレサンド。

          本降りの雨。 今日は一日雨を楽しまないといけなそうです。 5:00。 夫がゴルフなので朝ごはんを早めに頼まれていました。 雨でもゴルフはやるのってすごいなぁと思います。 昨日買ったローズマリーとレモンバームはそのままですが雨がお似合いです。 気になって少し見に行きました。 昨日がカレーだったので、またまた朝ごはんのおかずがありません。 久しぶりにウインナーを焼く事にしました。 ！ ということは… 庭に戻り新鮮なローズマリーをとってきました。 それと私はローズマリ

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        息子が全部作ったベーグルとパウンドケーキ。5歳の成長を感じた日。

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        • 香り感じるローズマリーとミックスナッツ、プチベールのパスタ。

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        • 贅沢な味わいプチベールのボロネーゼ。餃子作りとホタルイカの土鍋ごはん。

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        • オレンジピールとローズマリー、クリームチーズのコンプレサンド。

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        記事

          夕食の支度を早めに。早朝にスパイスカレーと子どもカレーを作る。

          4:00過ぎに目が覚めたので、そのまま少しゆっくりしてからキッチンに向かいました。 夕ごはんにカレーを作りたいと思います。 と。思ったら、久しぶりに作るのでコリアンダーが無い…ショック。 ドライパクチーとカレー粉で代用する事にしました。 トマトを入れてペースト状にします。 鶏肉と水を入れて煮込みます。 子どもたちのカレーを作ります。 甘口の普通のカレーが子どもたちは大好きなので、もし食べられたらスパイスカレーと両方食べてみて貰おうかなぁと思います。 5:30でもう

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          夕食の支度を早めに。早朝にスパイスカレーと子どもカレーを作る。

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          バジルとローズマリーのプチベールパスタ。

          お天気が何だとしても、まずは外に向かいたくなります。 今週は雨マークが多そうです。 お天気によって入って来る光や明るさが違いますがそれも楽しんでいます。今日は少し薄暗い。 子どもたちが起きない様に電気はオフ、私もオフの方が落ち着きます。 カリフォルニアポピーが飛んで来てくれました。 登園する時、息子が反応してくれそうです♪ 朝ごはん 最近早起きな子どもたち。一緒に朝ごはんの用意をします。 と娘に言われたのでイルカバナナにしました。 今日もカマンベールチーズとクリ

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          バジルとローズマリーのプチベールパスタ。

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          休日の過ごし方。4:30にベーグルを焼こう。

          眠たいかなぁと思いながらも4:30に起きて今朝はパン作りです。 一次発酵中に… 昨日買ったバジル、イタリアンパセリ、スペアミント。 早速虫食いされています＊ タイミングが悪く、イキの良いイタリアンパセリに出会えずでもどうしても欲しかったのでお迎えしました。これから元気になるといいなぁと思っています。 スペアミントが一番ボリュームがあって元気かもしれません。 パスタに使いたくてバジルとイタリアンパセリはお迎えしました。 ローズマリーも欲しいところでしたが、増え過ぎ

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          休日の過ごし方。4:30にベーグルを焼こう。

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          桜とカルダモンのお茶に癒された朝。子どもたちと色鉛筆を買いに行った休日。

          早く起きても明るいのが嬉しいこの頃。 大好きなものばかり。 桜の塩漬け、シナモン、カルダモン。 朝のこのゆっくり流れる時間にぴったり。 砂糖は入れなかったので、レモンも無しでもいいかなぁと思いました。 スパイスと桜を感じる日々のお茶として、お気に入りの一つに加えようと思いました。 朝ごはん もう半分はキャロットラペとカマンベールチーズ、ルッコラにしました。 ヨーグルトはきな粉とバナナにしました。 今日もごりらに話しかけている息子でした♪ 数日前から子どもたちと

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          桜とカルダモンのお茶に癒された朝。子どもたちと色鉛筆を買いに行った休日。

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          ケールとルッコラとドライプルーンのカマンベールチーズサンド。

          いつも通りの時間に起きたいつも通りの朝。 昨日の夜の雨が上がって今朝は安定して晴れそうなのと、黄砂がようやく落ち着いて来そうなので嬉しいです。 最近のお庭は、スモークツリーが主役です。 ミモザはこれからのお楽しみです。 今は準備中。 朝のお茶と仕事に持って行くお茶を淹れます。 子どもたちは今日も早起きでしたが意見が分かれました。 今日はお散歩はいいや、という息子と 行きたーい！という娘。 決着が付かなそうでしたが、自転車の座席がびしょびしょだったので今日はやめておく

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          ケールとルッコラとドライプルーンのカマンベールチーズサンド。

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          子どもたちに感じて欲しい朝の気持ち良さ。残り物で作ったブロッコリーとナッツのパスタがやたら美味しかった日。

          最近明るくなるのが早いので、朝がより好きです。 鳥の囀りも早くから聞こえて来て、外に居るととても心地いいです。 5:30の外。今朝は4:00に起きました。 そんな朝。今日も一日始まります。 今のところ大丈夫そうです。 子どもたちはそれぞれ今日も早く起きました。 満開を超えてから、お花見の回数が増えました。 静かな朝は穏やかで気持ちが良いです。 私もベーグルを持って来ました。 美味しいね。 子どもたちも外だと気持ちがいいからか、いつもより沢山食べていました。

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          子どもたちに感じて欲しい朝の気持ち良さ。残り物で作ったブロッコリーとナッツのパスタがやたら美味しかった日。

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          緊張のツナマヨおにぎり。それとツナトマバジルパスタ。

          今日からミモザの位置が変わりました。 高いところのミモザが見れないのは残念ですが、これからのミモザの日々を引き続き楽しみたいと思います。 スモークツリーの葉はこんなに立派になって来ました。 毎日の成長が凄まじいです♪ 新しいお家になったミモザ。 このまま元気に根付いてくれると良いです＊ 今日も娘は早起きで、ぬいぐるみにも見せてあげていました。 食欲だけが取り柄でどんな時も落ちないのが私なのですが、昨日一昨日だけはらしくなくありませんでした。 今朝はフェンネルシード

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          緊張のツナマヨおにぎり。それとツナトマバジルパスタ。

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          子どもたちと過ごす朝の海。

          昨日夜更かししたはずなのに、起きた時間は変わらず4:00でした。 4:30行動開始。 今朝はアボカドの水換えからしました。 2枚目の葉も一年かけてようやく生えて来ました。 息子から貰った名前の、ごりらと申します。 昨日の朝ごはんを公園で食べたのが気に入った様で、今日も食べよう！と約束をしているのと 夫の仕事で一日外出なので、先に夕ごはんを作ってしまいます。 塩焼きにします。 50円×2袋 空芯菜は作ると本当にボリュームダウンしてしまうのでこれでもペロリだと思うの

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          子どもたちと過ごす朝の海。

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          今日の朝ごはんは子どもたちと公園でツナマヨおにぎり。

          昨日は久しぶりに寝ただけ。の一日でした。 面白いくらいに目を瞑るといくらでも眠れました。 家族みんなも私の事を気遣ってくれて、有り難かったです。 それとnoteの皆さんも優しいメッセージをくださって嬉しかったです。わざわざありがとうございました。 目が覚めると… 少し頭痛がありましたが良くなっていました。 昨日の吐き気や胃痛はありませんでした。 一日で治って良かったです。 一日ぶりでも久しぶりな感じがしました。 外に出ている今もひらひらと花びらが散って、お花が終わり

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          今日の朝ごはんは子どもたちと公園でツナマヨおにぎり。

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          今日はずっと寝ていた日。

          せっかくのお天気。 保育園のお友達と花見の約束もしていたのに… 私の体調不良で一日寝ていました。 姪っ子が今日はお誕生日だったので、 二人がお祝いのお絵描きをしたのを見せてくれました。 写真に撮って妹に送りました。

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          今日はずっと寝ていた日。

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          休日の過ごし方。公園で手作り絵本の読書散歩。

          休日だけどいつも通りに起きた朝。 4:30でハクセキレイが鳴いていました。 昨日子どもたちと拾った桜の花びら。 片付けないで寝たものを見て、昨日一日の事を振り返りながら、ゆっくりリセットしていきます。 今日もそんな朝を過ごそうと思います。 娘も意外と早起きでした。 私は靴を洗ったりしました。 薄暗いのも明るい光もどちらも素敵で好きです。 朝ごはん 息子も起きました。 今日は全員買ったパンにしようと思います。 たまにはこういうのも良いです。 当たり前ですが、菓子

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          休日の過ごし方。公園で手作り絵本の読書散歩。

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          ホタルイカと菜の花のパスタ。マロンタルティネとドライプルーンのクリチサンド。

          ミモザの新芽もどんどん出て来ていて嬉しくなります。 朝ごはん 全然詳しくないのですが、飲むのは私だけだし試しにジュニパーベリー。 あまり使えていなかったので、表示を見るとジンの香り付けにもと書いてあったので入れてみました。 お湯を注いでゴミ出しとメイクやらをしました。 早速いただいてみました。 美味しい〜 フェンネル。言葉は聞いた事がありますがじゃあどんなものどんな味？の説明は出来ないでいました。 でも、舌は味わった事のある味でした。 よくインド料理屋さんのレジ横

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          ホタルイカと菜の花のパスタ。マロンタルティネとドライプルーンのクリチサンド。

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