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息子が全部作ったベーグルとパウンドケーキ。5歳の成長を感じた日。
キッチンに立ったのは5:30ですが…
全く眠れず、1:30過ぎに目が覚めて
そこから朝まで来ました。
寝不足になりそうで心配です。
でも寝れない時は寝れないので諦めて潔く朝までダラダラとしていました。
昨日も小豆茶を作ったのですが、
欲張って水を多めにし過ぎたのと、スパイスを入れていなかったのでもう一度作る事にしました。
昨日のものも薄いながらに飲みました。
漂白して寝たまな板。
綺麗にな
4連休。だから朝に餃子を作ろう。
5:00前の外。4連休初日の朝。
空が綺麗で、今日は暖かくてお天気も良くなりそうです。
4連休。だから朝に餃子を作ろう。
先日餃子を作って冷凍させたら、作った時と変わらない美味しさで焼けてすごく便利だなぁと思ったのでストックで作っておく事にしました。
ちょっとした時や、週末に便利そうです。
にんにく、生姜すりおろし
砂糖、醤油、オイスターソース、ごま油。
静かなひとり時間。
ゆっくり巻
今日は残り物とあるもので作るごはん。海老とローズマリーのトマトソースパスタが美味しかった日。
起きて明るさ的に4:30くらいかな？と思ったら大正解でした。
6:00の朝より5:00前の外も少しモヤっとした感じの明るさが特別感を感じられて好きです。
ローズマリーを毎日摘んでいるので、
わさわさどころかお淑やかな感じです。
元々こうして形になっていたので息子に苺を見せてあげたくてわくわくしながら見ています。
今日は雨なのが残念。
冷蔵庫がすっからかんなのに、
夫も車を使うので買い出し
お誕生日ケーキを作りながら生クリームアレンジを楽しむ。それと綿毛の魅力。
月曜日の祝日。
5:00に起きて外に出ました。
最近毎朝見ているたんぽぽ。
の、どちらかというとお花が終わったあとの姿。
ただ可愛らしくて見ていましたが…
こうして綿毛になるんだ、と思った今日。
だからこうして花びらが付いているんだ。
フェンネルシードも入れてみました。
今日は昨日作ったケーキの仕上げです。
毎度段取りが悪く、生クリームを氷水の中に入れた後に色々気付く…
スポンジを出さ
ひとり時間に耳で聴く料理に改めて大事さを感じる。そして味わって食べると本当に美味しい。
少し小雨が残念だなぁと思いました。
何故なら上を見上げると洗濯物があるからです。
最近このたんぽぽが気になります。
姿がとても素敵で、なんだかついつい惹かれてしまいます。
蚊が出始めました。
さすがに嫌だなぁと思いました。
既に結構います。
とりあえず気にしないで今日は過ごしました。
ローズマリー、ミント、レモンバーム。
美味しいハーブティーでした。
朝ごはん
まだ早い朝だったので、ひ
香り感じるローズマリーとミックスナッツ、プチベールのパスタ。
スモークツリーの小さなお花が
日に日に増えています。
私はまだちょっと無理ですが、子どもたちは半袖になりました。
ローズマリーを摘んで中に戻りました。
緑茶にローズマリーが合うというのを見たので
そうしてみました。
その間に味噌汁の出汁と、仕事に行く時のお茶を入れました。
息子は梅ジュースを飲むそうです。
もう、これしかありません。
梅とローズマリーも絶対合うだろうなぁと思いながら、こ