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おつまみ百景

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3ステップで作れるおつまみ集。 簡単美味で、酒が旨い。
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[レシピ] 牡蠣とタラのオイル炒め

[レシピ] 牡蠣とタラのオイル炒め

#サミット で買ってきた #まだら の切り身と加熱用の #牡蠣 を炒める

#ほうれん草 とお好みの #きのこ を加えてさらに炒める

③ 火を止めて、顆粒の #ほんだし#味塩こしょう で味をととのえて完成

簡単美味で、酒が旨い。

少し詳しいレシピは以下のリンクからどうぞ♪

▼cookpad:おつまみ百景|牡蠣とタラのオイル炒め
https://cookpad.com/reci

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[レシピ] アンコウの唐揚げ

[レシピ] アンコウの唐揚げ

#サカナバッカ で買ってきた #アンコウ の切り身に #唐揚げ粉 をまぶす

②サラダ油で揚げる間に、付け合わせのキャベツを用意する

③マヨネーズとわさびを添えて、盛り付ける

簡単美味で、酒が旨い。

少し詳しいレシピは以下のリンクからどうぞ♪

▼cookpad:おつまみ百景|アンコウの唐揚げ
https://cookpad.com/recipe/6921512

[レシピ] ひとくちすき焼き

[レシピ] ひとくちすき焼き

①和食定番の調味料4人衆(醤油2・酒2・みりん2・砂糖1)を手元のボウルで混ぜて、小さめのフライパンに投入。火をつけて中火で熱する

#牛切り落とし をフライパンに投入。くつくつしてる間に、一口サイズのお米をまんまるく握る。ラップを使う

③卵を割って、盛り付ける

簡単美味で、酒が旨い。もう少し食べたい、締めの一品に。

少し詳しいレシピは以下のリンクからどうぞ♪

▼cookpad:おつま

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[レシピ] カサゴの唐揚げ

[レシピ] カサゴの唐揚げ

#サカナバッカ で、 #カサゴ を買うときに、 #唐揚げ 用にしてくださいと伝える

②台所でまな板の上に置き、キッキンペーパーで水気を取り、塩をふって3分置く。ふたたびキッキンペーパーでしっかり水気を取り、から揚げ粉をふる

③サラダ油で揚げる間に、付け合わせのキャベツを用意して、揚がったら盛り付ける

簡単美味で、酒が旨い。

少し詳しいレシピは以下のリンクからどうぞ♪

▼cookpad

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