先日作ったビリヤニに添えたヨーグルトソースをライタと言います。キュウリやトマトなどが入ってサラダとしても食べられます🥬

【材料】
ヨーグルト　　　100g
玉ねぎ　　　　　1/4玉(みじん切り)
塩　　　　　　　小さじ1/2
クミンパウダー　小さじ1/3
ガラムマサラ　　小さじ1/3

【作り方】

みじん切りにした玉ねぎとヨーグルトを混ぜ合わせます。

塩とクミンパウダー、ガラムマサラも加えて混ぜ合わせて15分ほど時間をおいて完成です！

ビリヤニにかけたり

カレーとライスに添えて、混ぜて食べても美味しいです(^-^)