・１９７１年 奈良県生まれ ・１９歳 奈良が嫌いで東京へ（笑） ・２６歳 家業を継ぐため奈良へ ・３２歳 地域のイベントに参加し始める ・４０歳 家業の代表取締役に…
写真美味しそうでしょ？ これはいつもお世話になっている森嘉米店（カフェモリカ）の森川佳恵さんに作っていただいた、西吉野の柿と柿の葉茶ゼリーとマスカルポーネのティ…
たまたま、ご縁のある近場の小さなホテル奈良倶楽部さんに泊まれる機会ができたのでファンのお客様が毎年リピートされるという秘密を体験したくてお店のスタッフとのミーテ…
すこしずつ色んな分野の方がwithコロナの世界について発信をはじめました、みなさんそれぞれになるほど！！と思える素晴らしい未来を描いてらっしゃいます♫ なかなか経済…
日々考えること… 僕は観光地にある小さなかき氷cafeのオーナーです 最近、毎日考えてることはみなさんと一緒 これから新型コロナとどう付き合うか… つらつらと自問しなが…
SOUSUKE
2021年6月1日 14:48
・１９７１年 奈良県生まれ・１９歳 奈良が嫌いで東京へ（笑）・２６歳 家業を継ぐため奈良へ・３２歳 地域のイベントに参加し始める・４０歳 家業の代表取締役になる・４３歳 かき氷cafe起業（奈良）・４５歳 家業の代表退任 ・２０２１年 現在５０歳 コロナ禍 ← いまここ★社会の中で自分にしか果たせない役割を担う★その役割が社会で必要とされる役割であればあるほど豊かで充実した人
2020年5月19日 15:31
写真美味しそうでしょ？これはいつもお世話になっている森嘉米店（カフェモリカ）の森川佳恵さんに作っていただいた、西吉野の柿と柿の葉茶ゼリーとマスカルポーネのティラミス風というデザート！ちょうど今もほうせき箱では柿の葉茶を使ったメニュー「子鹿こおり」が人気で、柿の葉茶ゼリー・ミルクエスプーマ・塩柿葉ミクルくティー・ピスタチオペースト・はちみつの構成です柿もはちみつもミルクも柿の葉も氷もすべて
2020年5月17日 22:27
たまたま、ご縁のある近場の小さなホテル奈良倶楽部さんに泊まれる機会ができたのでファンのお客様が毎年リピートされるという秘密を体験したくてお店のスタッフとのミーティングも兼ねて宿泊させてもらった地元にいるとなかなかお世話になることない宿泊施設さんだけど、あー、これはありやなあ〜というのが正直な感想でさすがにファンの多い長く続けられてらっしゃるサービスは絶妙に心地よかったこじん
2020年5月17日 21:42
すこしずつ色んな分野の方がwithコロナの世界について発信をはじめました、みなさんそれぞれになるほど！！と思える素晴らしい未来を描いてらっしゃいます♫なかなか経済的には大きなダメージを被ってしまっていますがそれ以上に得るものが大きいタイミングになっているのでは？という声が多く聞かれます持続可能な人と自然の関わり方・過度な消費の在り方・金融経済の限界・ストレスからの開放・未病世の中をリ
2020年4月18日 08:18
日々考えること…僕は観光地にある小さなかき氷cafeのオーナーです最近、毎日考えてることはみなさんと一緒これから新型コロナとどう付き合うか…つらつらと自問しながらFBで書きちらかして皆さんの考えにヒントを頂きながら整理しています＜目次＞①人の移動と密集はリスク②地産地消③観光→生活観光？観光生活？へ④対処療法でなく未病⑤都市と地方 蜜と疎⑥未来は「創る」 ①人の移動
