いつもより油を少なめにひいたら、焼き目が少し優しくなった気がする。

四月に入り、炬燵を片付けて家具の位置を変えたら同じ部屋で新しい視点が生まれた。
シーツ類も入れ替えて春仕様に。
あとはバルサンを焚いたら春支度は一先ず完了。
虫は大敵だからね。

…

最近本屋で見かけて''二十四節気に沿った料理''
を作ってみたくなった。

お家にある調味料と旬の野菜一つがこんなにも台所に立たせようとする。

暖かくなると挑戦したい事が自ずと浮かんできてそれだけで楽しい。