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#インタビュー
NPOの中の人の『想い』を伝えたい!Piece of Syria代表の中野さんインタビュー
「キャンペーンや団体ページには記載されない、団体の中の人の『想い』を伝えていきたい」という目的で始まった新企画。トップバッターの今回はPiece of Syria(ピースオブシリア)代表の中野さんに来ていただきました。
中野さん、よろしくお願いいたします!
#Piece of Syriaとシリアの紹介◆Piece of Syriaの紹介をお願いいたします。
Piece of Syriaはシリ
Interview|僕は、店を潰す勇気をいつだって持っている|「sio」鳥羽周作さん【前編】
4月5日、近日中の緊急事態宣言の発令が現実味を帯びてきていた日の夜、僕は、代々木上原の「sio」に向かっていた。オーナーシェフの鳥羽周作さんに会うためだった。
渋谷を過ぎ、明治神宮前で千代田線に乗り換えて代々木上原へ。週末の外出自粛が2週目になっていた東京は、おどろくほど静かで、新型コロナウィルスとジリジリにらみ合うような、ピリッとした緊張感が漂っていた。
「幸せの分母を増やす」ことは料理人を