もともとは

甘いもの大、大、大好きな私。

でも悲しいかな
体調で長い間
悩まされ続けてきて

本当に色んな事を試行錯誤。

その一環、
藁をもつかむ思いで
自然の甘味を追求するようになりました。

体調さえ万全ならば、
大好きな歌も
自信をもってお届けできます。

ということで、
様々トライして美味しかったものの中から、

簡単！　（混ぜて焼くだけ）

手軽！　（材料が手に入りやすい）

美味しい！　（甘味が強い）

この３つの理由で

今回はこちら、

酒かすバナナケーキを

ご紹介させていただきます。

なぜ酒かすかというと…

家にあったから！(^o^;

以前書いた、断食（絶食）からの回復期にも
酒かすには大変お世話になり
助けられましたm(_ _)m

トッピングしたクリームは

酒かすとはちみつを混ぜただけ。

リキュールの大人の味わいになり、

ビックリでした。

味のお好みはそれぞれだと思いますが
よかったら作ってみてくださいね(^-^)

なお、

卵乳製品不使用
グルテンフリー

でもあります。

分量（ほぼほぼ）

バナナ　４本程度
酒かす　50g
米粉　　120g
きな粉　100g
オリーブオイル　適量
レーズン、ナッツなど　お好み

こちらをざっくりと混ぜて

オーブン　180°　で30～40分　焼くと出来上がりです。

皆様も、

手軽にできて
砂糖等不使用
甘くておいしいお菓子

ありましたら、是非教えてください(^-^)/

　私もさらに研究を重ねたいと思います！

（募集中のタグで、お菓子のものがあったのでまとめたのですが、いつの間にか消えてなくなっていました(^^;)