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フードディフェンスを考える⑤ ～監視というもの～
こんにちは！ あたたけ です。
引き続き『フードディフェンス』の話です。
前回は『フードディフェンスは防犯で考える』という話でした。
今回は『監視カメラの矛盾』『監視というもののあり方』について
まとめていきます。
防犯というものを踏まえ『監視』の目的を考えてみると、
『不審な行動の監視（受動的防犯）』と
『犯行計画者への牽制（能動的防犯）』があるのかなと思います。
あと、『事故（犯行）発
フードディフェンスを考える④ ～フードディフェンスは防犯！～
こんにちは！ あたたけ です。
引き続き『フードディフェンス』の話です。
前回は既存のフードディフェンスの考え方として、
『潜在的な脅威を特定する』という一歩目が、
『想定外を想定する』という、大いなる矛盾では？というような話でした。
ということで、今回はあたたけなりに
『フードディフェンスの考え方』についてまとめてみます。
以前の記事でも書きましたが、
いまだに『バイトテロ』が話題になり
フードディフェンスを考える③ ～犯罪は想定の上を行く！？～
こんにちは！ あたたけ です。
引き続き『フードディフェンス』の話です。
前回はフードディフェンスを『食の安全を確保する取り組みの1つ』と捉え
『食の安全を確保する』ための基本的な考え方は
『ルールを決める、決めたことを守る』で、
これはPDCAサイクルで進めるというような話でした。
ということで、今回は『ルールを決める』について考えてみます。
さて、『ルールを決める』には何が大切なのか？
フードディフェンスを考える② ～『食の安全』への考え方～
こんにちは！ あたたけ です。
引き続き『フードディフェンス』の話です。
前回は、
『フードディフェンスは別に進んでいないのに話題にならなくなった』
みたいな内容でした。
で、その原因？としてあたたけが考えたのが
『想定外を想定するという矛盾』というものです。
今回から、この辺りを考えていきます。
まずは改めて『フードディフェンス』とは何なのか。
農水省の資料には以下のように記載されています
フードディフェンスを考える① ～今さら？ 今さらで良いの？？～
こんにちは！ あたたけ です。
突然ですがイラストのデザインを変えました。
理由はいろいろとありますが、気分の問題、パワポ標準デザインから卒業、
少しでも見やすくする、などなどですね。
あと、思いのほか長く続いてしまい、ファイル数が多くなってきて
自分でもよくわからなくなったので、ファイル整理もかねてですね。
なんにしろ、大した意味はありませんのでお気になさらず！
ということで本題です。
今回