パン屋の賄いの秘密*ピザトースト
これはある日の賄いのピザトースト。乗っている具はミニトマト、ベーコン、パプリカほうれん草。そして土台になっているパンは・・・・。
なんとパン屋さん巡りをしていたら出会ったパンの端っこたち。私も販売の時にスコーンの端っこたちなどをまとめて販売しますがまさにそれ。種類は3種類。デニッシュ食パン、ゆだね食パン、ホテル食パン。端っこのみのスライスが4枚も入っています。味比べができる〜。そしてこの値段。端っこのパンはトーストするとカリッとしてピザトーストにすると美味しいのです。まとめて作って個包装して冷凍をすればいつでもj賄いがささっとできます。
実はそのまま焼きっぱなしをジャムをディップにして食べても美味しい!
残り物や端っこを駆使した美味しい賄いのお話でした。端っこパンはなかなかお目にかかれないのですが出会った時はぜひ!
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