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UNI(うに)
2020年9月29日 19:51
2020/09/29(火)朝、野菜スープ。黒豆・ヨーグルト・ミューズリー。『ハイパーハードボイルドグルメリポート』(上出遼平/朝日新聞出版)、リベリアの章を読む。内戦時、多くの子どもが拐われ、子ども兵士にさせられた。銃で目の前の自分の親を殺すように強いられた。子ども兵士はコカインを与えられ、戦わされた。そのとき、子どもたちは獣の仮面、かつら、ウエディングドレスで仮装したという。『それは“
2020年9月28日 19:40
2020/9/28(月)朝、あたためた黒豆・ヨーグルト・ミューズリー。焼きバナナをつくって乗せようとした。天板のうえにクッキングシートを乗せたまま、その上にホイルでまいたバナナを置き、焼く。シートだけ焼けてしまって部屋に煙がうすく漂う。バナナはしっかりと焼けていなかった。ほんらいなら、皮は真っ黒にこげ、なかのバナナはとろとろになっていなければならないのだ。ふつうの、ちょっとあったかくなっ
2020年9月11日 18:38
雑誌『アフリカ』をつくっている下窪さんの作品集『音を聴くひと』。手に入れてからちびちび味わうように読んでいた。下窪さんにご連絡することがあったので、あらためて読みなおす。『音を聴くひと』には、エッセイ、小説、それから魅力のひとつである編集後記などが収録されている。湖だったり、山肌だったり、人間にとっては突然、清水が湧いているところがある。下窪さんのことばはそんなふうに、そこに流れている