こんにちは。

いつも読んでいただき、ありがとうございます。

夫が単身赴任から戻って来て、
わたしが手術して元気になって来たら、
買い物の頻度が上がって来ました。

あれ？
こないだたくさん買っておいたのに、もうない。

あれもこれも買いに行かなきゃ。

食料はもちろんのこと、
洗剤や紙類、シャンプーやコンディショナーなど
あっという間になくなっていきます。

人がひとり増えて
健康に過ごせるようになると
家の中に活気が出てきたように思います。

暖かくなったこともありますが
家の中の観葉植物がモリモリ育ってきました。

新しい芽が「こんにちは！」
と言ってくれているようです。

さて最近は、朝、色んなパン屋さんのパンを
楽しんでいます。

むしろパンだけでいいのでは？
と思う位。

他のおかずを用意すると、美味しいうちに
焼きたて熱々のパンを楽しめないんです。

気が散ってしまって、
パンに集中できないのです。

これでは栄養が偏ってしまう。

と不安になり、たまに卵を焼いたり野菜を切ったり
ハムを乗せたりするのですが、

「あぁ、パンの味が分からない。」

と不満が残ってしまいます。

内科の主治医からも外科の主治医からも

「食べてはいけないものはないから、好きなものを食べていいですよ。」

と言われているのをいいことに、好きなものばかり食べている毎日です。

最近、食べた朝パンをいくつかご紹介。

パサージュ　ア　ニヴォのミルクチコリ

チコリ茶が練り込まれたフランスパンに、
黒胡椒入りの練乳クリームが挟まっています。

黒胡椒がアクセントになって、
飽きずに食べられます。

生地に糖分がないので、甘過ぎず美味しい。

パサージュ　ア　ニヴォの食パン

焼きたては生地に指が吸い付きます。

山のぱ〜ん屋　森のダンスの食パン。

ふわふわ、やわやわの食パンに
コーンマヨネーズをのせて焼きました。

子供が食べやすそうな
ほんのり甘い柔らかいパンです。

手前はアンデルセンのハム。

パプリカやオリーブが入っているハムが
大好きです。

パサージュ　ア　ニヴォのマロンミニ角食と
アンデルセンのノアレザン。

マロン角食、小さくて可愛いです。
7㎝角ぐらいかなぁ。
甘さはほんのり。

アンデルセンは、高校の頃バイトしていました。

あの頃はデニッシュやチョコパンなどの
甘いパンばかり食べていたけれど
今はすっかり好みも変わり
旨味のあるレーズンやクルミのパンが
好きになりました。

奥のかぼちゃパンは自分で焼いたもの
手前はシティーベーカリーのヨーグルトパン。

ヨーグルトパン、水分がいっぱいで
もっちりとした食感で美味しい。

これはまた食べたい。

今日は、まだ残っていたパサージュ　ア　ニヴォの
食パンに卵サラダをのせていただきました。

パンがある朝食って幸せだなぁ。

好きなものを美味しく食べられるのは
健康な証拠ですね。