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美味しい食べ物の話や趣味のパン作り、難病のクローン病の事、スピリチュアルや真理について…

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美味しい食べ物の話や趣味のパン作り、難病のクローン病の事、スピリチュアルや真理について書いています。 instagram @atsu__pan

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    好きな作品や、俳優などのお話

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    休日の過ごし方、お出かけ、ドライブなどについて書いています。

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    出かけた時に食べるご飯は特別。美味しいだけじゃなく場所の雰囲気や演出も楽しんでいます。

  • パン好きが作る本格手作りパン

    パンが好きで、いつのまにか自分で焼くように。 家族や友人、お世話になっている方にプレゼントして喜ばれています。 いつか、売ってみたいなぁ。

最近の記事

ブラッドピットを描く

こんにちは。 いつも読んでいただき ありがとうございます。 今しきりに宣伝している映画 ブレッドトレイン。 観てはいないのですが ブラッドピットがいい顔をして こちらを見ていたので、 描いてみました。 人物画を描くとき、 わたしはシャーペンで下書きから 始めます。 絵は全くの独学なので、自分の好きなように 描きやすい方法で描いています。 描き始める順番も特に決めていないので 目についた場所から描くのですが たいていは顔の輪郭から描いています。 当然ですが、下書き

    • 大好きな映画俳優

      こんにちは。 いつも読んでいただき ありがとうございます。 人物画を描くようになって 「誰を描くかなぁ〜?」 と考えた時に思い浮かんだのがハリウッド俳優。 好きな映画に出ている俳優さんなら より親近感があって描きやすいんじゃないか なんて思ったりして。 絵を描き始めた4月くらいに 始めて描いた人物画は無謀にも 映画『HEAT』のロバートデニーロ。 この映画のデニーロは寡黙で めちゃくちゃカッコイイ。 それにしても、なんてハードルが高いことに 挑戦したんだろう。

      • 色彩のエネルギー

        こんにちは。 いつも読んでいただき ありがとうございます。 久しぶりの投稿です。 飽きっぽい性分の自分に翻弄されながら 今はちょこちょこ絵を描くことを続けています。 最近は似顔絵を描くのが好き。 どこに特徴があるのか、穴が開くほどじっくりと 観察します。 同じ目、鼻、口でもこんなに違うのかと 思い知らされる。 少し位置を変えただけで 少し線を濃くしただけで 少し細くしただけで 印象はガラリと変わるのですね。 もっとざっくり描けるものだと思っていましたが なか

        • 最近、絵を描いています

          こんにちは。 いつも読んでいただき ありがとうございます。 ここ2ヶ月ほど、 絵を描くようになりました。 絵を描くなんて、 芸術センスの長けた人がすること。 生まれ持った才能がある人がすること。 と思っていました。 でも、描き始めたら想像以上に描ける。 勝手に描けないと思いこんでいたのです。 絵に限りませんが、 上手い下手を追求すると、 途端に楽しくなくなります。 もちろん、上手い方がいいのかもしれませんが 楽しく描いているとどういう訳か上手く描けるし 味わい

        ブラッドピットを描く

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        記事

          家から歩いて15分くらいの所に動物園があります。

          こんにちは。 いつも読んでいただき、 ありがとうございます。 久しぶりの投稿になってしまいました。 先日、動物園に行ってきました。 動物が大好きなので、 定期的に行きたくなるのです。 動物園と言えば、富士や那須のサファリパーク。 横浜のズーラシア、多摩動物公園。 人気ですよね。 でも、あんまり遠くないところが良いな。 人がいっぱいで混雑していない所が良いな。 Googleマップを見て、調べました。 東京には、意外にも動物園がけっこうあるんですね。 知りませ

          家から歩いて15分くらいの所に動物園があります。

          創作活動は楽しい。

          こんにちは。 いつも読んでいただき、 ありがとうございます。 前回、 「食日記を始めました。」 という記事を書いたのですが…。 これが何と、どハマりしまして どんどん、進化しております。 食日記を始めてすぐ、 本屋さんで素敵な本を見つけました。 ハヤテノコウジさんの スケッチジャーナルという本です。 カラフルな色使いとカジュアルなイラストに 目が釘付けになり、思わず購入。 パラパラ読んでみると、 こんな楽しい世界があったんだ〜。 と嬉しくなりました。 好きな手

          創作活動は楽しい。

          食日記に写真を貼ったら、楽しさ2倍

          こんにちは。 いつも読んでいただき ありがとうございます。 子供の頃から何かを書くのが好きで 最後まで使いきれないのに、新しいノートを買うと ウキウキしてしまいます。 ノートをめくって、一枚目 何を書こう? 丁寧に綺麗な字で書き始めます。 どうやら、ノートに丁寧に文字を書いていくという 作業が好きなようです。 パソコンやスマホでブログを書いたり、 noteを書いたりするのももちろん好きですが、 紙のノートに手書きで書くというアナログ感が たまりません。 手書き

          食日記に写真を貼ったら、楽しさ2倍

          昭和の味を楽しむなら資生堂パーラーへ

          こんにちは。 いつも読んでいただき、 ありがとうございます。 先日、日本橋に行って来ました。 以前に増して人混みが辛くなっており 買い物には行きたいけれど 美味しいものや 美しいものを見たいけれど 人混みに揉まれると 帰る頃にはエネルギーが抜けて グッタリするようになってしまいました。 こればかりは 気合いでどうにかなるものではありません。 買い物に行きたいけれど 人が少なくて 静かな所は何処だろう? やっぱり大人の街かな? 何となく最近耳にする日本橋に行こ

          昭和の味を楽しむなら資生堂パーラーへ

          いびつな形の山崎ダブルソフト

          こんにちは。 いつも読んでいただき、 ありがとうございます。 毎日パンを焼いていると、当然 「おや?どうしたのかな?」 というパンが焼けることがあります。 思っていたのと違うパンが焼けるのです。 失敗だー。 歪な形のパンを見ていると、 自分の不甲斐なさに腹が立って来て 「こんなパン、見たくないから捨ててしまいたい」 という衝動に駆られます。 でも、ちょっと落ち着くと 一生懸命、仕込んで 発酵させて 焼き上げたんだよな。 頑張って焼いたんだから、次に繋げ

          いびつな形の山崎ダブルソフト

          セントルレシピの中でいちばんお気に入りのくるみ食パン

          こんにちは。 いつも読んでいただき、 ありがとうございます。 今日は寒いなぁと思っていたら、 なんと雪が降りましたね。 3月の雪は、油断しちゃう。 ベッドリネンを洗濯しようと いつものように窓を開け放ち、 洗濯機に入れて、しばらく。 寒い、何だかすーすーする。 あ、窓を開けっぱなしだ! 部屋の気温は12℃。 すっかり冷え込んでしまいました。 パンを焼く人にとって、部屋の温度は とても重要です。 ここをいい加減にしてしまうと、 パンの焼き上がりに影響してしま

          セントルレシピの中でいちばんお気に入りのくるみ食パン

          ドライフルーツがふっくら水々しいパンオフリュイ

          こんにちは。 いつも読んでいただき、 ありがとうございます。 最近、毎日パンを焼いています。 第三次パン作りブームがやってきたようです。 酵母の発酵具合を確認したいし、 イーストで焼くパンの香りも試したいし、 新しく購入した粉の扱いも試したい。 明日は焼かないぞ。 と決めても、夕方頃にソワソワしてついつい生地を仕込んでしまいます。 たまにドカーンと大きく焼きたくなるけれど 消費に困るので、爆焼きしないように 小さく焼く事で欲を満たしています。 今日は、初めてパ

          ドライフルーツがふっくら水々しいパンオフリュイ

          お尻のような可愛いパン ファンデュ

          こんにちは。 いつも読んでいただき、 ありがとうございます。 少し前に、ファンデュを焼きました。 これが見事に失敗。 あれ? わたし、ファンデュを焼いたの 初めてだったかな? ファンデュは、生地の真ん中を めん棒でグッと潰して2つの山に 成形するパンです。 この時、めん棒でしっかり押して隙間を作らないと 生地がオーブンの中で膨らんで 割れ目が消えてしまいます。 オーブンの中を覗きながら 「あぁ、膨らむ〜、くっ付く〜。」 と焦ります。 いつもは膨らんで欲しいパ

          お尻のような可愛いパン ファンデュ

          毎朝、色んなパン屋さんのパンを食べられる幸せ

          こんにちは。 いつも読んでいただき、ありがとうございます。 夫が単身赴任から戻って来て、 わたしが手術して元気になって来たら、 買い物の頻度が上がって来ました。 あれ? こないだたくさん買っておいたのに、もうない。 あれもこれも買いに行かなきゃ。 食料はもちろんのこと、 洗剤や紙類、シャンプーやコンディショナーなど あっという間になくなっていきます。 人がひとり増えて 健康に過ごせるようになると 家の中に活気が出てきたように思います。 暖かくなったこともあります

          毎朝、色んなパン屋さんのパンを食べられる幸せ

          小さなイングリッシュマフィン

          こんにちは。 いつも読んでいただき、 ありがとうございます。 先週末にコーングリッツを購入したので イングリッシュマフィンを焼きました。 今回はブレッドサーカスさんのレシピを参照。 家にあるパン作りの本には、 色んなレシピがありますが、これが良いというのは特にありません。 気分で色んなレシピを試しています。 ブレッドサーカスさんのレシピは全粒粉やライ麦粉、メープルシロップなどが入っています。 微量だけれど、どんな味わいのパンになるのか 試してみたい。 レーズン

          小さなイングリッシュマフィン

          レモン酵母で焼いたはちみつ食パン

          こんにちは。 いつも読んでいただき、ありがとうございます。 最近、自家製酵母でパンを焼いております。 起こしてはやめ、起こしてはやめてを繰り返しています。 酵母の面倒を見切れなくなってやめるのですが、酵母がブクブクと育つ様子や、元種が膨らんでいく様子を観察すること、自分で育てた酵母でパンが出来上がることが楽しくて、また仕込むという。 自家製酵母でパンを焼くということは、過程を楽しむという事なのかも知れません。 食べるためだけにパンを焼くなら、生産性を考えてイースト

          レモン酵母で焼いたはちみつ食パン

          南大沢 チクテベーカリーのパン

          こんにちは。 いつも読んでいただき、ありがとうございます。 暖かい日差しが降り注ぐ日にパン屋さん巡りをしてきました。 ハードなパンが揃っているチクテベーカリー。 南大沢にある団地の中のパン屋さんです。 車でお店の前まで行くと、すごい行列です。 「うわっ、まさかとは思ったけど。」 湯河原のブレッドサーカスに行った時も、すごい行列に驚いたものです。 駅から遠く、商店街というわけでもない立地になぜこんなにも人が集まるのか。 いつも不思議に思うのですが、口コミや人が

          南大沢 チクテベーカリーのパン