コシヒカリの二の舞

世の中は今、空前の食パンブームに沸いている。

とカンブリア宮殿みたいな出だしはおいといて、食パンの流行りがすごい。
そもそもパン食が浸透したのは、それまでパサパサだったお米がコシヒカリの登場で甘くもっちりしたものになって、そのブームの過熱故に「朝ごはんでお米は重いし甘過ぎるし食べづらいわ」となって衰退してパン食が取って代わった、って歴史があるらしい。本当か知らないけど。

で、今の甘くてふわふわ

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台風の落し物と緊急速報‼️

ん⁉️

食パン、どこから飛んで来た⁉️

せっかく買えた食パンを落としちゃったのかな⁉️

雨のあたらない所に置いてきたけど。。。

皆んな大丈夫ですか⁉️

無事に避難出来ていますように✨✨✨

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高級食パン専門店「モノが違う」の食パン食べてみたらしっとり甘い超絶食パンでした!

高級食パン専門店が近くに出来たと言う噂を聞いて買いにいってみました!ら、Webサイトがこれまた奇抜なデザインにびっくり!

https://monochiga.com/

この度オープンする高級食パン専門店「モノが違う」は、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏に依頼しました。

岸本氏は、2018年に12年目を迎えた横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務め

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【静岡県伊豆市】ぶどう食パン「東府や」 33/100

お世話になります、まーくんです。
よろしくお願いします。

今日はこちら!

静岡県伊豆市東府やのぶどう食パン!1斤972円(税込)です。少し高めですね。

まず、持った時の重さが段違いに重いです。体感的には、スイカでした。本当、初めて持った時は思わず笑っちゃったので持ってもらいたいです。

食べてみると最高にぶどうがぎっしり詰まっています。そして、このぶどう食パンにはなんと、干しぶどうではなく、

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03 朝の中央線

久しぶりに朝の中央線に乗った。いつものようにぎゅうぎゅう詰め。人とドアに挟まれて、体が小さく縮こまる。

走り出した電車の窓から外を見ると、ガラスに雨粒がついている。今日は雨だなあと、今までさんざ傘をさして駅まで歩いて来たのに、初めて気づいたかのように思う。

雨のせいか、車内がいつもより静かに感じる。今朝は目覚めがあまりよくなかったのに、電車に乗ったら頭も冴えている。それにしても静かだ。みんな大

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角食 - ぼくのぱん日記 #1

こんちには。かきざかいです。

普段は「ENHANCE」という個人ブログをバルキー(@blky3)というハンドルネームで運営しています。主にガジェットを紹介・使い方などがメイン。iPadが大好きで初代iPadから買い始めて、購入したのは今使っているのを含め9台にまでのぼりました。そのためiPad関連記事が多いです。

ぼくは料理が趣味で最近は特に「パン作り」にハマっています。毎日のように作っている

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超熟の食パン

市販の食パンは超熟派
しっかりしていてバターやマーガリンなどが塗りやすい

形はイギリスが好き こんもり感が可愛い

でもイギリスパンは蓋を閉めないから水分量が少なく角食よりはパサついているものらしい
カリッとトーストしたい人にはイギリスがオススメかも

そして厚さは5枚切り以上が好ましい
子供の頃は6枚とか8枚を親が買っていたから必然的にそれを食べていたが、一人暮らしをするようになって初めて5枚

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オリーブオイルとシラス

今朝のトーストレシピ。

❶食パンにシラスを適当にちらす。
❷とろけるチーズを少しかける。
❸最後にオリーブオイルをかけてトースターへ。

子どもたちも大好きなメニュー❤️
オリーブオイルかけることで、シラスの味わいが濃厚になり、ジューシーな惣菜パンになります。チーズが少なくても大丈夫👍

#オリーブオイルのお店paneolio
#オリーブオイル
#食パン

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輸入小麦を使用したパンから発がん性のある残留農薬グリホサートが検出

2019年4月
とんでもない研究結果が公開されました。

農民連食品分析センターの研究結果によると
国内で販売される食パン13商品中9商品から
残留農薬「グリホサート」が検出されたといいます。

小麦の胚芽・ふすま部を含む全粒粉ではさらに多くのグリホサートが検出されています。

一方、原料が国産小麦であった食パンからは「グリホサート」は検出されませんでした。

資料掲載元:農民運動全国連合会

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