バルトの森

旅する食文化研究家、エッセイスト。エストニア共和国外務省公認市民外交官。駐日エストニア…

バルトの森

旅する食文化研究家、エッセイスト。エストニア共和国外務省公認市民外交官。駐日エストニア大使館、駐日欧州連合代表部、来日アーティスト料理提供。レシピ開発、WS、講演を行う。文学フリマ東京38出ます。 書籍『旅するエストニア料理レシピ』『バルト三国のキッチンから』(産業編集センター)

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