今日は大寒！
そのとおりの寒さですね>_<

今朝は絶対に寒いから、と
人参のポタージュを作りました^ ^
旬の人参は甘いのでベジブロスで煮て、
牛乳を入れただけで美味しい！
調味のためのお塩もいりませんでした。

サニー＆グリーンレタス ロマネスコ

ピンクのサラダは、
アーリーレッド、サラダ大根、ビアソーセージをオリーブオイルとバルサミコで和えて、塩とピンクペッパーをぱらり♪
紫キャベツのマリネも添えました。

夫プレートには、ミニトマトとトースト（ビルベリージャム）
どうせならミニトマトも赤色で、ピンクからのグラデーションにしたかったのですが、
残念ながらオレンジ色のミニトマトしかありませんでした。。。

ヨーグルトにはバナナとザクロ
そして、とちおとめ

野菜ジュース ホットコーヒー

ポタージュが明日の朝の分も残っていて、
きっと明日も寒いから、嬉しいな。

#手作り #朝ごはん #おうちごはん #朝スープ #ピンクサラダ #人参のポタージュ #朝食 #料理 #食事 #ごはん