今朝は昨日焼いたバナナブレッド。
しっとりと美味しいです^ ^

また別の記事で書きたいのですが、初めてグルテンフリーレシピで焼いたバナナブレッド。
しかも、アーモンドプードルを切らしていて、ヘーゼルナッツパウダーで代用する…という、なかなか太っ腹な対応だったのですが、これがまたいい感じに美味しくて、感動でした！

焼いて、冷まして、ぴったりラップで包んだら一晩冷蔵庫で寝かせて… 今朝の状態です。

バナナブレッドがメインだしー、とレタスはやめてみたのですが、ベビーリーフだけだと、ややさみしい印象。
やっぱり葉物野菜はモリモリが好みだなあ。

ウインナー ミニトマト 夫にはスクランブルエッグ

カリフラワーのポタージュは丸ごと１個を使っているので、こちらでもなかなかちゃんと「野菜」を摂れています。
スープにはカレー粉でアクセント。
カリフラワーとカレーって合いますよねー^ ^
そして、ほろほろと崩れるまで炊いた小房のカリフラワーとロマネスコも。
スプーンで崩せるくらいに柔らかいんです。

ヨーグルトにバナナととちおとめ
小さいサイズのサンふじ 野菜ジュース

今日は『あさイチ』でまな板特集をしていて思わず新しいものが欲しくなる。
世の中、誘惑が多すぎて困る。

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