皆さん　こんにちは　みさこです

グルテン離れの最近ですが
オートミールはアレルギー物質も含まれておらず
原料のオーツ麦はグルテンフリーなので
レシピも沢山あるようですね

最近オートミールは、食べていませんでしたが
ベーグルが簡単に作れることを知り
作ってみました！

基本の材料　３個分
豆腐　150g　水切り不要です
（絹、木綿好みで！個人的には木綿が好き！）
オートミール　130g

基本これだけでOKですが、
塩少々と玄米粉、酒粕小さじ1
入れました

甘味が欲しければ
甜菜糖やハチミツなどで！

基本の作り方

1：材料を混ぜこねる
→豆腐の形が無くなりオートミールと馴染むまで
オートミールに水分含ませるため3分ほどねかす

2：3等分にして丸め
ベーグルの形に形成する
※私は色んな味を試したかったので
6等分にしました

3：クッキングシートに乗せて
ラップせずに600wのレンジで　
1分加熱して出来上がり
もしくは蒸し器で強火で20分蒸す
※レンジの場合は１つずつ加熱する

味のバリエーション
＜ドライフルーツ＞
イチジク、レーズン、ラズベリー、
ブルーベリー、ナツメなど

＜フレッシュフルーツ＞
いちご、ブルーベリーなど好きなもの

＜その他＞
キャロブパウダー、穀物珈琲
抹茶味、きな粉
※キャロブパウダーは
イナゴ豆を粉にしたものです
チョコのようなココアのような風味です

＜ハーブ類＞
タイム、ローズマリー、ミントなど好きなもの

＜スパイス類、ナッツ類＞
キャラウェイ、クミン、シナモン、
ジンジャー、ペッパー、ターメリック
クルミ、アーモンド、カボチャの種など

＜豆＞
茹でた黒豆、小豆、枝豆など

＜野菜、果物のペースト＞
人参、カボチャ、小松菜、りんごなどのペースト
※水分に注意してね

お菓子は全く成功したことがない私ですが、めちゃくちゃ簡単でした！
オートミールなので1つ食べたら満腹です

元のレシピは3個分でしたが6個にしたほうが、形成しやすいかも…
今回の６つの味はこちら⇩
★レーズン×クルミ×シナモン
★ローズマリー×キャラウエイ×ブラックペッパー×塩
★黒豆×シナモン
★プレーン
★カレー粉×クミン×ジンジャー×塩×ブラックペッパー
★ドライイチジク

どれも美味しかったですが、カレー味と
ハーブがこのみでした😆
ゴマやチリ味も美味しいかも！

次回はナッツざくざく入れて作ろうと思います
このレシピ多分、皆さんご存じかと思いますが…
まだの方は、ぜひ！

今回も、最後までお読みいただき
ありがとうございました🙏🤗