2024年ご挨拶

ご挨拶
大きな地震で被害に遭われた皆様心よりお見舞い申し上げます。昨年より家族のひとりが石川県にお世話になり正月帰省中に震災、遠く大切な友人知人を案じています。ひとを想うと平穏ではいられません。重なる震災,事故,人罪,普段見ないニュースから困難さが視覚から入り気持ちが正直に沈んでしまい何が出来るか何も行動出来ずに平穏を祈るばかりでいます。2024年辰年 穏やかで優しい年になりますように。どうぞ本年

ネパールの煎りお米茶"カッテチャイ"

先日久しぶりに巣鴨駅近くネパール伝統家庭料理🇳🇵

プルジャダイニングへ

プルジャさんの作る美味しいお料理今回ワタシが頼んだのはディードセット→蕎麦や穀物で練り物が堪らなく美味しい‼︎こんな量ですが食べて身体に軽いんですよ。

stand FM でもご紹介しています。宜しければお聴きください♪→ https://stand.fm/episodes/60b1fc88a9cdfbb8a371d8

アムラハニーキャンディ

アムラハニー‼︎なんていうとなんだかインパクトのあるビームみたい。笑

コロナ禍に入ってから何度作ったか

炎症のサポートや抗酸化をフォロー！そして若返りの果物。

まさに今食べんでいつ食べるん？笑

核は6稜で、種子は6個ですが見た目は中に一個ある感じ。果実を茹でると手で6等分に裂ける。

こんな感じ↓

作り方いきましょう❣️↓

アムラキャンディ　蜂蜜仕立て

アムラ1キロ蒸すか茹でる。私は

レモンベイクドチーズケーキ