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ガムみたいなグルテンの正体
面白くて、グルテンのことが
よくわかる動画を見つけました。
なるほど、このガムみたいなのが
グルテンかって思ったよ。
そしたらやっぱり
アレルギーでないとしても
消化するのは大変だよね。
とっても説得力のある動画でした。
だからといって、
今まで、小麦粉をたくさん食べていても
問題ない人は
そんなに怖がらなくていいとは思う。
もしパンとか好きだったら
我慢したり禁止したりすると
そっちの心の
米粉パンとダイエット思考
米粉のシナモンロールなんちゃってグルテンフリーをしています。
たんに、ご飯、味噌汁、漬物中心にすればいいだけの話ですが
米粉パンを作ってみたら
もちもちとして美味しかったし、
作るのが楽しくて
焼いては食べ、
焼いては食べています。
そうすると、パンでお腹いっぱいなものだから
野菜もほとんど食べずに一日が終わるのです。
そんな感じの日々を過ごしてました。
そしたら、久しぶりに、体重を測ったら
1キ
米粉のニラ饅頭とマインドフル散歩
米粉にハマってる：グルテンフリーなんちゃってグルテンフリーが
続いています。
やはり、腸にいいような気がします。
お通じの質が良くなった気がするのです。
ご飯とお味噌汁中心にすればいいだけなんだけど
米粉のパンとかオヤツづくりにはまっています。
一日に2回くらい
米粉を使って、なんやかんや作っています。
写真はニラ饅頭。
肉まんのような
餃子のような仕上がりでした。
でも、すごく大きいです。
米粉パンで腸が快調に？
米粉のフランスパン
焼き上がりの色がイマイチですが
中はもっちりした仕上がりで
美味しいフランスパンです。
こちらは、ベーキングパウダーと
ベーキングソーダで焼きました。
クィックパンです。
イーストでないので、発酵時間をとらずに
すぐに焼きます。
米粉のパンは
ぎっしり詰まってるって感じして
腹持ちがいいです。
重さもあります。
こちらの本を参考に、最初はレシピ通りやってみて、
オーブンの
米粉ピザ：グルテンフリー
米粉ピザを作りました。
なんちゃってグルテンフリーが続いています。
今のところ
特に体調がよくなったとか
そういうのはありませんけど。
もともと、麺類をあまり食べないので
パン類を米粉にしているところです。
ご飯、ぬか漬け、味噌汁、などを中心に食べていて
それでいいかなと思っていたのですが
米粉パンを作ってみたら
それが楽しすぎて
焼いては食べ、焼いては食べています。
ちょっと控えめにしたいけ
米粉のスコーン：グルテンフリー
なんちゃってグルテンフリーそもそも、
なんちゃってグルテンフリーを
始めたときは、
ご飯とぬか漬けとお味噌汁中心にしてみようと
思っていただけだったのに
米粉パン作りにはまってしまい
オヤツまで焼き出しました。
クルミと板チョコ入りです。
健康を目指すなら
お砂糖も控えたほうがいいのにね～
焼き菓子が家にあると
なんとなくほっこりしています。
ホワイトチョコでも作りました。
自分を信じる
波動をあげるには：FEEL GOOD
波動を上げる自分の波動を上げるには
FEEL GOOD
「気分良くいる事」
そのことの意味がわかった。
文字では読んで理解していたつもりだった。
それでも、なんとなく
心の奥の深いところで
気分良くすごすだけ、それだけでいいのか。
本当に、それだけでいいのか。
自分が心地よくいるだけで
それだけでいいのか。
そんな風に考える自分もいた。
もともと、頑張り屋さん気質なので
何かをルーティン化して
グルテンフリー：米粉パンにハマってる
こちらの本を買いました。色々作っているところです。
粒マスタードとウインナーのパン
米粉のパンは、全体に焼き色がつきにくいです。
オイルを塗って焼いているんだけど。
時間を長くすると、固くなったり
一部だけ焦げたり。
オーブンの癖と、調整中です。
何度も、たくさん焼いてみました。
長いフランスパンは、ちょっと焦げちゃいました。
切り分けて袋に入れました。
つまみ食いでいっぱい食べました。
焼く
聞く読書「不老長寿メソッド」カロリーの質が高い食品とは
ゆるベジ食生活玄米菜食に近づけてましたが
ガッツリ肉まん作りました♪
ゆるベジというか、ゆるゆるだね。
夫が食べたいというので。
自分も食べたかったし。
肉あんには
オートミール・玉ねぎ
エリンギ・エノキ・きくらげも入れて
ほんの少しだけヘルシー（ほんとかなぁ）
肉はひき肉でなく普通のスライスを
細かく切って使いました。
そのほうが美味しいんです。
パン類や肉類を控えめにとか
あまりにも厳し
食べながらデトックス
玄米ご飯と味噌汁中心昔やってた「玄米菜食」に近づける感じで
地味飯を食べてみた。
玄米ご飯と味噌汁を中心にしたかったので
あまり、おかずは作らなかった。
食べながら
デトックスが出来るといいなと思った。
といっても、完璧なベジタリアンではない。
名前を付けるなら「ゆるベジ」かなぁ。
動物性食品も、少し食べているよ。
出来たらすぐに
あったかいのを食べたいし
写真を撮るのはやめてたけど
自分の食生
シュガーフリーしてみる
禁酒が普通にできてきたので
シュガーフリーでもしてみようと
思い立った。
12月は何かと
家族のイベントとか
アニバーサリーとか
クリスマスとか
なんだかんだで
甘いものオンパレードで
癖になって
毎日、毎日
甘いものを何かしら食べていた。
イベント時は
ケーキ食べたし
母の作ったシュトーレン
でかいの2個を薄く切って毎日食べてたし。
イベントなくても
依存してるみたいに
ほんと、癖になってた
生姜紅茶・ニンジンジュースなどでプチ断食
プチ断食断食と言ってもゆるゆるです。
普段の食事と比べて
飲み物や、流動食や
消化の良さそうなモノ少量。
昨日、行いました。
飲んだり食べたりしたものキャラメル風味のルイボスティー
生姜紅茶（黒砂糖入り）
コーヒー（ココナッツオイル入り）
コーヒー（アーモンドミルク入り）
ミロ
りんご半分
バナナと小松菜と豆乳のグリーンスムージー
ニンジンジュース（市販品）
豆乳ミルクティ（黒砂
モーニングノート2～7日目までの記録
モーニングノート習慣化されるまで、日にちを数えてみたいです。
モーニングノートとは
毎朝、起きたらすぐに
Ａ４のノートに、3ページ分、
思いつくまま
何でも書いていくというノートです。
これは、排水のような役割があります。
何でもかんでも書いていきます。
書くことがなくなったら、
「書くことがなくなった」と書き込みます。
2日目の今日から、Ａ４のノートです。
昨日は、手元にある、Ｂ５かな？
よ