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KKレシピ

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美味しく作れたレシピ。 特別な物ではなく、家にあるもので美味しく簡単に。 70%くらいグルテンフリーに挑戦しています。我が家は米粉とコーンスターチと片栗粉で代用しています。 どん… もっと読む
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わくわくキャベツドーム

わくわくキャベツドーム

キャベツが１玉どーん。

いつもはホイコーローとかお好み焼きとか、サラダに重宝するキャベツ。

でも、いつものメニューじゃないもの食べたい！

と言うことで、検索。
キャベツドームを作ってみることに。

私の感覚では、「食べればロールキャベツ」みたいな感じでした。

参考にしたレシピはこちら
✳️あくまで参考です。
　 レシピ通りに作れない性格(笑)

参考レシピ(目分量・スープボール２個分)
キ

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かつおタタキと生牡蠣

かつおタタキと生牡蠣

今日はレシピというよりも、こんなの食べたという話です。

ふるさと納税の返礼品で届いたかつおタタキが今日届きました✨
パートナーが大好きな一品。
昨日買ったクレソンと一緒に盛り付け。
鰹の香りがいいので、クレソンの香りに負けず美味しくいただきました。
薬味の生姜とニンニクを準備したけど、お塩とかで十分美味しい。

そして、贅沢に生牡蠣。
近くにお魚やさんがあって、いつも新鮮なお魚を眺めるだけのこと

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