今回、Memeimeestudio(メイミースタジオ)が話すのは、過剰摂取で○○の危険性！
○○調整剤です。

ズバリpH調整剤です。

僕自身これについて知ったきっかけは、伊比裕一郎さんの目覚めよ日本人を観てるときに伊比さんが、ボソッと一言。
「pH調整剤マジでヤバイからな！」
でした。

pH調整剤とは、食品添加物の一種で主にお菓子類やケーキ類やお惣菜やカップ麺やレトルト食品やジュース類や缶コーヒーや化粧品や日焼け止め等幅広く使われている添加物になります。

現在の日本においてpH調整剤を摂取しないことが無理なくらい使用されています。

pH調整剤とは、化学的なpH（水素イオン濃度）を調整するための化学物質のことです。
pHは、水溶液中の水素イオンの濃度によって決定され、酸性（低pH）、中性（pH7）、またはアルカリ性（高pH）の性質を持つ溶液を定義します。
pH調整剤は、様々な用途に使用されます。
例えば、水道水のpHを調整するために使用されたり食品加工や製薬産業で使用されたり農業で土壌のpHを調整するために使用されることがあります。
一般的なpH調整剤には、塩酸や炭酸ナトリウムなどがあります。
pH調整剤は、過剰に摂取すると以下の危険性があります。

過剰摂取の危険性

1.腐食性
pH調整剤は、酸性またはアルカリ性であるため皮膚や目などの生体組織を腐食する可能性があります。
直接皮膚や目に触れないように注意する必要があります。

2.毒性
一部のpH調整剤には、有害な化学物質が含まれる場合があります。
誤った取り扱いによって毒性を引き起こす可能性があります。

3.燃焼性
pH調整剤によっては、燃焼性が高い場合があります。
火気や高温に近づけないように注意が必要です。

4.爆発性
pH調整剤によっては、反応性が高く他の化学物質と混合すると爆発する可能性があります。

以上のような理由からpH調整剤を取り扱う場合は、取扱説明書や安全データシートをよく読み正しい取り扱い方法に従うことが重要です。
また、pH調整剤を扱う場合は、適切な保護具を着用することも重要です。

pH調整剤は、医療用途や食品添加物として安全に使用されていますが、一般的には栄養素ではなく健康的な食生活には必要ありません。
したがって一般的には摂取する必要がありません。
ただし、医療用途などで医師や専門家の指示の下で適切な量を摂取することがあります。
過剰に摂取すると体に有害な影響を与える可能性があります。
具体的には、以下のような症状が現れる場合があります。

• 消化器系の問題（吐き気、嘔吐、下痢など）

• 神経系の問題（めまい、頭痛、興奮など）

• 呼吸器系の問題（呼吸困難、呼吸停止など）

• 循環器系の問題（心拍数の異常、低血圧、心停止など）

そのためpH調整剤を摂取する場合は、使用上の注意事項や適切な摂取量について製品のラベルや取扱説明書をよく読み医師や専門家に相談することが重要です。
また、過剰な摂取を避けるためにも製品の使用にあたっては必ず指示に従うことが重要です。

【使用目的】

pH調整剤は、食品工業において食品の品質や安全性を向上させるために使用されることがあります。
具体的には、以下のような目的で使用されます。

1.酸味料として
pH調整剤には酸性を持つものがあり飲料や調味料や菓子などの酸味を調整するために使用されます。

2.保存料として
pH調整剤には、微生物の成長を抑制する作用があります。
そのため食品中の微生物の繁殖を防止するためにpH調整剤が使用されることがあります。

3.色素安定剤として
pH調整剤は、食品中の色素の変色を防止する効果があります。
飲料や加工食品など色が鮮やかな食品の色調を維持するために使用されることがあります。

4.食感改善剤として
pH調整剤は、食品中のタンパク質の凝固や膨張を調整することで食感を改善する効果があります。例えば、パンや餅などの加工食品で使用されることがあります。

pH調整剤を食品に添加する場合は、添加物の種類や使用量について法律で定められた規制に従って使用する必要がありまた添加物の表示に関する法律に基づき食品のラベルには添加物の名称や使用量などが表示されるようになっています。
pH調整剤は、人間に必要な栄養素ではありません。
一方、食品添加物としてのpH調整剤については、食品の品質や安全性を向上させるために使用されることがあります。

食品添加物には、法律で定められた使用基準や表示義務があり安全性が確認されたものでなければ使用できないようになっています。
総じて言えることは、pH調整剤が人間に必要かどうかは、使用される目的によって異なります。
健康的な食生活に必要な栄養素ではないため普段の食事に必要なものではありません。

pH調整剤は、食品や飲料に添加される成分の一つで、酸性度やアルカリ性度を調整するために使用されます。
食品や飲料によっては、pH値が安定しない場合がありますが、pH調整剤の使用によってpH値を安定させ製品の品質を向上することができます。
pH調整剤の代表的なものには、酢酸、クエン酸、リン酸などがあります。

【メリットについて】

pH調整剤には、以下のようなメリットがあります。

1.味の改善
pH調整剤を使用することで、酸味や苦味が調整され食品や飲料の味が改善されます。
たとえば飲料においては、pH値が低いと酸味が強くなりpH値が高いと甘みが強くなります。

2.鮮度保持
pH調整剤を使用することで、食品や飲料の鮮度を保つことができます。
たとえば、食品の場合pH値が高いと細菌の繁殖を促進し腐敗の原因となりますが、pH調整剤を使用することで細菌の繁殖を抑制することができます。

3.製造コストの削減
pH調整剤を使用することで、製造コストが大幅に安くなります。

4.食品の風味や見た目を改善する
食品に適切なpH調整剤を添加することで、風味や色味を改善することができます。
例えば、アップルパイの酸味を調整するためにクエン酸が使用されることがあります。

5.食品の保存期間を延ばす
pH調整剤には、食品を鮮度の高い状態で保つ効果があります。
特に、酸性の食品に添加することで酸に弱い微生物の繁殖を抑制し保存期間を延ばすことができます。

6.製品の品質を維持する
飲料や化粧品など多くの製品はpHの値に敏感です。
pH調整剤を使用することで製品の品質を維持することができます。
例えば、歯磨き粉に添加されるpH調整剤は、歯を傷つけずに歯垢を除去する効果があります。

7.食品の加工を容易にする
pH調整剤は、食品の加工を容易にすることができます。
例えば、パン生地に重曹を加えることで二酸化炭素が発生し膨らみやモチモチ感を出すことができます。
pH調整剤には、以下のようなデメリットも存在します。

【デメリットについて】

1.過剰摂取のリスク
pH調整剤が摂取される量が多い場合健康への悪影響が懸念されます。
特に、高濃度で摂取した場合は、胃腸障害やアレルギー反応を引き起こす可能性があります。

2.健康への悪影響
pH調整剤には、一部のものが健康への悪影響を引き起こす可能性があります。
たとえば、過剰に摂取すると腎臓障害を引き起こすリスクがあるリン酸また、摂取しすぎると胃腸の粘膜を刺激する可能性があるクエン酸などが挙げられます。

3.環境汚染
pH調整剤は、食品や飲料だけでなく化粧品や洗剤などにも使用されています。
しかし、これらの製品が使用された後に排出された水が河川や海洋などに流れ込み環境汚染の原因になることがあります。

4.健康への影響
過剰摂取するとpH調整剤は健康に悪影響を与えることがあります。
特に腎臓機能が低下している人は、pH調整剤の過剰摂取により体内の酸性度が増加し健康問題が引き起こされることがあります。

5.アレルギー反応の可能性
一部の人は、pH調整剤に対してアレルギー反応を起こすことがあります。
アレルギー反応は、かゆみや発疹、呼吸困難などの症状を引き起こすことがあります。

6.環境への悪影響
pH調整剤は、使用後に水に排出されることがあります。
排出されたpH調整剤が地下水や河川に浸透すると、生物に悪影響を与える可能性があります。

【体内への影響】

1.pH調整剤は、人体に病気のリスクを高める
pH調整剤は、食品や飲料に添加されるため一般的に人体には直接影響を与えないと言う方もいますがアレルギーや病気のリスクを高める恐れがあります。
人体には、腸内細菌を含め100兆個(種類)の色々な微生物が共存していますがph調整剤は、その微生物の繁殖も押さえてしまい微生物の活動を妨げてしまいます。
その為アレルギーや病気のリスクを高めてしまい本来人間が持つ免疫機能を低下させてしまう恐れがあります。

2.過剰摂取すると、体内のpHバランスが崩れる可能性がある
過剰摂取すると体内の酸性度が増加し健康問題が引き起こされることがあります。
pH調整剤の過剰摂取は、特に腎臓機能が低下している人にとっては危険であることが知られています。

以上のように、pH調整剤にはデメリットも存在します。
適切な量で使用し健康と環境に配慮することが重要です。

pH調整剤は、食品や飲料化粧品や洗剤などの製造に使用される化学物質です。
pH調整剤は、食品や化粧品など様々な製品に使用されている添加物の一つです。
pH調整剤は、製品の酸度やアルカリ度を調整するために使用され製品の品質や安定性を保つために重要な役割を果たしています。

【全体のまとめ】

pH調整剤は、生産者や企業側からしたらかかすか事ができない添加物の一つです。
使用することにより生産コストを大幅に押さえる事ができ保管期間を大幅に伸ばす事や品質を維持できるので食品だけでは、無く日用品から化粧品などに広い範囲で使用されています。
日本の食品の法律では、一定量使用していないと表示義務もされないためpH調整剤が、入っていても表示されない商品や食品がありますし色んな物に使用されているため過剰摂取は、避けられない状態にあります。
過剰摂取すると人体に様々な病気のリスクやアレルギー症状や免疫機能の低下や腸内細菌や体内の微生物にも悪影響をもたらす添加物だということです。
人体を腐食させる可能もありとても危険性の高い添加物です。

特に冷凍食品やレトルト食品やカップ麺やお惣菜やお菓子類やケーキ類に等に多く含まれ安く簡単に手に入りやすい物には、必ず使用されています。

できるだけ買わない食べない手に取らない自炊するのがおすすめです。

買う前に商品の裏にある成分表示を見るのが命を守るために必要になります。

一つ一つ商品は、国が定めた量に押さえていても沢山の商品を摂取すると(使用すると)必ず過剰摂取になります。
今は、体に症状が出てないから大丈夫ではないのです。
自分の命、大切な人の命を守るためにも添加物に対し知識を付けることは、とても大切になります。
(以下に食品添加物の本質をまとめています。)

全ては、自己責任。
添加物で病気になっても誰も助けてくれません。

最後に父親の目線で

一番気になるのは、子供達の食べるお菓子やジュース類に必ずpH調整剤や他の食品添加物や人工甘味料が大量に使用されている現実があります。

人気キャラクターがプリントされている製品に特に多く使用されお菓子類やジュース類だけでは無くシャンプーや歯みがき粉などの日用品にも添加物や香料などの体に害のあるものが、使用されており非常に危険な状態です。

僕自身もそうなんですが、子供が大好きで大切です。
自分の子供だけでなく子供達が好きです。

だからこそ今の現実を少しでも変えたいと思っています。

沢山の人が一人でも多くの方が、添加物や香料や人工甘味料の危険性に気付き使用しない使用してない商品を選んで買うことにより将来的に子供達の選択しを増やしてあげれる結果に繋がります。

無添加製品は、確かに少し高いですが
子供達の未来への投資
だと考えれば安くないですか？
毎日、真剣に考えてます。
子供達の未来を良くできる行動は、ないのか。

直ぐに結果が、出れば一番良いのですが
なかなか難しいので日々の生活から見直す方法で少しずつ変えていくしかないです。

子供達の未来への投資を少しずつ初めてみませんか。

今回の話しは以上になります。
最後まで読んで頂きありがとうございます。