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【1242むすび】とよたん本舗（岡崎市）焼き餃子 《連続1671日目！》 おむすびに関して言えば…
《連続1664日目！》 ここ近年のおむすびブームによって、その地域でしか食べられない珍しい具…
たまになにかを無性に食べたくなるときってありますよね。この日食べたかったのは煮魚。それも…
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兵庫県明石市はタコの名産地。タコの水揚げ量は第1位が北海道で、それに次ぐ第2位が兵庫県。中…
煮物って、煮つけとか煮しめとか、いろいろ名前があるけど、それってどう違うの？と聞かれると正確には答えられないですよね。 煮つけは甘辛い味が濃いめについているような、でも煮しめもじっくり料理して味がしっかり染み込んでているし、あれっ？ ボーッと生きてんじゃねえよ！と叱られる前に調べてみたので置いておきます。 ・煮つけ あらかじめ調味料を全て混ぜた水で１０分くらい煮ます。 魚の煮つけなど。 ・煮しめ 煮締めではなく「煮染め」です。醤油の味を染みさせるのが語源なので、田舎風の
みなさん、こんにちは！ ファイナル晩餐です！ 今日は晩御飯のお供に食べたくなる一品をご紹介…
《連続1439日目！》 自分は、基本的には毎日1回のペースでnote記事を投稿するようにしている…
どうも、yopparaideskaです。 第151回は、佐賀県高雄市にある旅館。 前回ディナーを紹介した…
どうも、yopparaideskaです。 第150回は、佐賀県高雄市にある旅館。 3年連続で「サウナシュ…
神奈川県川崎市のJR武蔵小杉駅南口にある武蔵小杉ガーデンファーム 武蔵小杉店を再訪しました…
東京都新宿区歌舞伎町の鮨やまけん 新宿東口店を訪れました。 JR新宿駅東口から歩いたビルの6…
日本全国のご当地グルメ再現をしていて、ふと気づいたことがあります。 🍽ご当地グルメってけっこうガッツリチキン南蛮やちゃんちゃん焼きみたいなおかずメニューもあるのですが、それよりも、ライスものや麺類が多いような気がしませんか。そして洋食系のがっつりスタイルが人気があるように思います。 トルコライスにソースカツ丼、ハントンライスにボルガライス。どれもごはんにフライを載せた、ボリュームたっぷりのメニューです。 インパクトが大きくて印象に残りやすいからでしょうか。大人のお子様ラ
