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郷酒 厨房 日記

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東京九段下/神保町にある小さな居酒屋『郷土料理と日本酒のお店 郷酒』 食べること飲むこと大好き!な料理人でもある女将が、季節の食材のストーリーと、こだわりのお酒、旬のおつまみレシ… もっと読む
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2020年3月の記事一覧

よく食べて、よく笑おう。【おまけレシピは筍】

よく食べて、よく笑おう。【おまけレシピは筍】

こんな時にノーテンキな、と思われるかもしれない。でも、こんな時だからこそ、明るくたくましく過ごしたい。

新型コロナウィルスによる影響は業界関係無く波及し、じわじわとやってきた非常事態をどう過ごそうか、乗り超えようかとみんな頭を悩ませていることだろう。

楽しみにしていた六代目神田伯山襲名披露興行も途中で中止になってしまった。

様々な場面で、入念に準備をしてきて、なんでこのタイミングで、という非

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