おこげを自分で揚げてみたら顔に油が飛んできて怖かったです🥺 レンジで水気を飛ばしてる人がいたので早速参考にして、揚げるときは蓋をし、 取り出す時や裏返す時は火力をその都度下げ、蓋を盾にして菜箸で摘みました。 最後の方は油が跳ねることもなくいい感じに揚がりました。
おこげ ぺりっと パリッと お釜のおこげ じゅわ じゅわ じゃわっと 口のなか 味噌をつけよか 醤油にしよか あんかけにしていいかしら 夢は広がるどこまでも それより ひとまず おあついうちに…
何だかなぁ …な毎日 漫然と過ごしてしまっている 理想からかけ離れている * 今日のイイコト おかげが上手くできた♪ ご飯いただいて また始める
これはね、おさゆ、と、かまどのおこげです。 おらが町にできた(笑)古民家レストランで お食事の前のおつまみ?に出てきました。 おさゆに沈んでいるのは柚子です。 かまどのおこげ、とっても美味しかったのよ。