スペシャリテ

スペシャリテかくあるべし!風格漂うシャンドワゾーのミゼラブル

こんにちは、うさこです。

パティスリーの顔ともいうべきスペシャリテ。数々の名品あれど、これほどファンの多いケーキもそうないのではないでしょうか。

埼玉県川口市にあるシャンドワゾー。多くの方を魅了してきたそのスペシャリテを頂きに、先日行って参りました。

川口駅を降りて数分、夏の暑さを忘れるような涼やかな白亜の殿堂に到着。住宅地にひっそりとたたずむ瀟洒なお店の中には、いつもながら多くの方がケーキ

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「○○(←本名略称)は、持って来てもらう方が好きやな?」──まさに図星のオカン評。立ったり座ったり、ザワつくブッフェは朝食以外、好まぬアテクシ──が!肉乱舞の夕食ブッフェに、わが友と。トリュフ風味リゾットに牛肉、フォアグラパウダー──シェフのスペシャリテだけは、黒服嬢と共に現れ。