ホッケの昆布干しを久しぶりに買った。 魚焼きグリルではなく、フライパンて焼く。 皮目をよく焼いたら、日本酒を大さじ１くらいフライパンに注いで蓋をする。水分がなくなったら出来上がり。 魚の身はひっくり返さなくても蒸気でふっくら火が通る。 ほとんどほったらかしなので試してみて🥰

ほんと、つぶやきです ・隣の家は奥さんが雪掻き担当！？奥さんが雪掻きしたあと、悠然と車で出勤する旦那になんかもやもやする ・ホッケって外見よりも中身の方が有名だよね ・家の内覧をオンラインで済ませた。ほとんど現地に行く意味が無いと思ったね。 ・あまり人気が無い地区に住む