先日仕事帰りに駅のスーパーに寄ったら、稚鮎が半額。随分久しぶりに素揚げにして食べた。見た感じ妻が鮎のワタをとったのかな？と聞いたら、初めから取られてたと。ちょっとした苦さが味わえなく残念だったが、これで(もう数匹あり)約150円位。でも妻はまだ稚鮎なのに可哀想と😅
☆稚鮎の南蛮漬け💞☆ 稚鮎の南蛮漬けは今が本当に美味しい⤴️❤️ 【たれ】 つゆの素大2 酢大3 砂糖大1 みりん小1 鷹の爪(あれば) 【野菜】 玉葱1個 人参1/2本 ピーマン2個 薄切りにして30秒レンチン 稚あゆは片栗粉つけて揚げるだけ😉 全部混ぜたら完成😁
