タイトなスケジュール、厳しい仕事、人間関係の課題など、現代社会ではストレスがつきものです。そんな中で、食べ物は私たちが日常的にコントロールできる要素の一つです。

　正しい食事は、心身のバランスを整え、ストレスを軽減する助けになります。今回はそんなストレスを消し去るための食べ物について紹介したいと思います。

豚肉

　豚肉には、ビタミンB群が他の肉類よりもたくさん含まれています。
　特にビタミンB6には、ストレスによる疲労を軽減してくれる作用があります。慢性的な疲労を感じている人にはオススメな食材。

　どんな料理にしても基本的には問題ないですが、豚肉の生姜焼きにすることで身体を内側から温めることができるので良いかも。

ブルーベリー

　ブルーベリーは抗酸化作用が高く、腸内環境の改善にも役立ってくれる最高の果物です。
ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれており、酸化ストレスによるDNAへのダメージまでの軽減してくれるのでアンチエイジングにも効果的。

　栄養を逃さずに食べるためには、皮ごと食べるのがオススメ。

チョコレート

　チョコレートにもブルーベリー同様にポリフェノールが豊富に含まれているので抗酸化作用があり、ストレスや緊張を和らげる効果がある。
　70％以上カカオが含まれているものが好ましい。

大豆製品

　大豆製品には、トリプトファンやマグネシウムが豊富に含まれています。トリプトファンは、幸福ホルモンと呼ばれている自律神経と関係が深いセロトニンというホルモンの材料になります。
　マグネシウムには興奮して高ぶった神経を抑制してくれる効果もあるので、普段からストレスが溜まっていたり、緊張しがちな人にもおすすめです。

炭酸水

　炭酸水に含まれる炭酸ガスは、リラックスしてるときに優位になる副交感神経という自律神経に作用してくれます。不安や緊張を解消してくれるだけでなく、ストレス解消にも効果的です。

　飲みすぎるお腹にガスが溜まって張ってしまうこともあるため、体調と相談しながら飲もう。

じゃがいも

　じゃがいもなどの芋類には、意外にもビタミンCが豊富に含まれているということを知っていましたか？
　「え、ビタミンCってストレスに効くの？」と思う人もいるかもしれませんが、ストレスに対抗するホルモンの副腎皮質ホルモンは、コレステロールからつくられますが、その生成を促すのがビタミンCなんです。

芋類は、加熱してもビタミンCが壊れにくいので、好きな調理方法でいいかも！

きのこ類

　食物繊維が豊富なだけでなく、GABAも多く含んでいるのがキノコ系の食材。
　GABAはストレスや疲労感の緩和・睡眠の質の改善・血圧を下げる働きなど、現代人の健康維持に効果的な働きが多く確認されており、神経の興奮を抑えて副交感神経を機能させ、身体を癒すこともできる最高の栄養素です。