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ひょっとこ堂エピソード⑧
こんにちは！宮崎の農作物加工チャレンジャー田中陽一です！
前回のおはなしはこちら。
トレイルランニングの競技者の為の補給食として、大会の企画運営を通して地域を盛り上げている高木さんとエナジージェルの開発を開始したのですが、ターゲットがはっきりしてるので中身や容量、味や価格などすごくスムーズに進む一方で、過酷な状況、走りながら補給食し易い形状をどのように実現するのか…
機械設備も専用のものなど
ひょっとこ堂エピソード⑦
こんにちは！宮崎の農作物加工チャレンジャー田中陽一です！
こうして開発することになったエナジージェル。
商品開発においてもめっちゃめちゃ参考になりますので、そんな目線で見て頂けると嬉しいです。
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こうして、エナジージェルの開発を始めることになった。
それまでもいくつか商品開発をして販売しているけど、実際毎回課題があったり、失敗もあり、良い点もあったり、とにかく手探り
ひょっとこ堂エピソード⑥
こんにちは！宮崎の農作物加工チャレンジャー田中陽一です！
ひょっとこ堂も立ち上げてすぐボロボロになって、そこから少しずつ前に進み始めたわけですが、県外ではなく、宮崎県内での販売、活動を徹底していろんな事を模索しながらの日々。
宮崎で農作物を活かす。何かそんないい商品が作りたい。
そう思って、宮崎の事をいろいろ考えていると
１１月と２月にあるプロ野球やJリーグのキャンプや、ラグビー日本代
ひょっとこ堂エピソード⑤
こんにちは！宮崎の農作物加工チャレンジャー田中陽一です！
前回までのお話はエピソード④をご覧ください。
また、この一連のお話はマガジンに入れてますので、是非そちらをご覧ください。
とにかくボロッボロになって、会社もつぶすことに。
あれ？でも今も潰れてなくない？
そうです。
このあと、本当に少し、少しずつですが、
田中前に進みだします！
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設備
ひょっとこ堂エピソード④
こんにちは！宮崎の農作物加工チャレンジャー田中陽一です！
ひょっとこ堂の立ち上げからのエピソード話、第4話。
前回のおはなしはエピソード③
をご覧ください。
その第3話を見直してからこの4話を書いてますが、改めて見ても、決めた建物の大きさがデカいですよね？
建物だけで100ヘーベーあるから、デカすぎますよね💦
いや、全く後悔はしてないんですけど、何でそんなに最初から大きかったり、大胆に
ひょっとこ堂ものがたり③
こんにちは！宮崎の農作物加工チャレンジャー田中陽一です！
ひょっとこ堂の立ち上げのお話3日目。
前回のおはなしは
ひょっとこ堂ものがたり②
をご覧ください。
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ゼリー工場を作ることを決意し、手探りで色々調べるも、なかなかイメージが、掴めずにいたところ機械メーカーさんの紹介で京都にある工場の見学をさせてもらったのだが、なんと肝心のビデオカメラでの動画が録画されておらず
ひょっとこ堂エピソード ①
こんにちは！
宮崎の農作物加工チャレンジャー田中陽一です！
今日から、ひょっとこ堂を立ち上げてから、工場を作り、商品作って販路を拡げようと取組んだ一連のお話しをして行きます。
『6次産業化したい』『加工品開発して販売していきたい』『起業したい！』という方が読んでタメになる内容を書きます❗️29歳で起業した男が、あまりに無計画だった為に総額1億円に借金が膨らみ、ボロボロになりながら一つ一つのこ