おはようございます！

本日も書いていきます！

本日は、久しぶりに食事に関する内容をご紹介します！

みなさんは、効率的に食事を取れていると思いますか？

本日の内容は、今日から意識できて栄養をしっかり取れるような内容になっています。

食事は生活の基本ですので、ぜひ試してみましょう！

私自身食事に関する内容をInstagramで発信しているので、気になればご覧ください。

栄養を逃さない食べ方

本日は以下の内容について書いていきます！

●ビタミンの取り方
●食材の保存方法

●ビタミンの取り方

ビタミンは、熱と水で失われやすいです。

短時間で茹でる、電子レンジを使う、スープにする、細かく切りすぎないのがおすすめです。

ビタミンは、体の調子を整えます。血行をよくする、肌を保つ、筋肉・骨を強くするなどの作用があります。

野菜、果物、卵、キノコなどに含まれています。

野菜からのビタミン摂取が一番良いと言われています。

吸収効率は脂質ととることで高まります。そのため、オリーブオイルが良いと言われるのはこのためです。

●食材の保存方法

基本は野菜室ですが、常温の方が良いものは夏野菜・原産地が暖かい野菜になります。

具体例としては、トマト・きゅうり・なす・ピーマン、さつまいも、さといもなどです。

鮮度が保たれ、栄養効率が良くなります。

ぜひ簡単な内容のため、本日から意識的に試してみてくださいね！

本日も読んでいただきありがとうございました！

Twitterでは、この内容のように毎日役立つ内容を発信しています！

また明日お会いしましょう！