見出し画像

繊細で奥深い!イケメンシェフが作るキーマカレーが絶品!@西新宿はしおバザール

カレー激戦区、
西新宿五丁目にある
知名度が高くないけれど
絶品のカレーを出す
カレー屋さんをご紹介
したいと思います!

まずは食べログをご覧ください。

「美味しい」という口コミの中に
ちらほらシェフがイケメンだという
口コミが散見されます

ライバル多し。

何の?

・・・



西新宿の住宅街の中に
ひっそりと佇む
はしおバザール。

ひっそりすぎて
気づかれないのでは?
という心配をよそに
訪れた日は満卓でした。

可愛い内装です。

夜はカレーのほかに
スパイスを使ったおつまみが
充実しています。


まずは
4種スパイス&果実の
サングリア(赤)

で乾杯。


自家製パンチェッタのサラダ、
半熟ハーブ卵添え

自家製パンチェッタ
が品切れのことでしたが
アレンジして出してくれました。
そんな配慮もイケてます。


ウェルダン!ラム肉の
スパイスソーセージ風

スパイスと羊独特の
美味しさがガツンと
効いてて美味!
ビールが進む


蓮根クリームチーズオーブン焼き
シャキシャキレンコンと
チーズがナイスマッチ!


海老と4種ハーブのジェノベーゼ、
リガトーニ

これ、めちゃくちゃおいしい!
カレーのお店だけど
パスタがあるって嬉しいよね。


さて、お待ちかね。
キーマカレーの登場です。

この日は鶏肉と豚肉から選べたので
鶏肉をセレクトしました。

肉は細かすぎず良い加減の
大きさにミンチにされていて
肉のジューシーさが
じゅわっと口に広がります。

これ、おいしい!

辛すぎないのにスパイスが
きちんと効いていて。
甘味や酸味や塩味が
いいバランスで広がります。

シェフに聞いたら
醤油やお酢も使ってるんだとか。
それでその複雑な
味わいなんですね。


どれも美味しかったァ~
盛り付けもきれい~✨

シェフの顔写真を載せられなくて
申し訳ないですが、芸能人で言うと
「博多大吉」「滝藤賢一」
「大沢たかお」
って感じですかね。
(じょいっこ周辺調査)

質問にも
親切丁寧に答えてくれて
外見だけじゃなくて
人柄もイケてます。

是非実際訪れてシェフの
顔を拝んでください。


シェフの写真集も売ってほしい


この記事が参加している募集

おかね ください お問い合わせはgoogleフォームからお願いします https://forms.gle/t4oP3u82qpHpv6wN9