はじめまして。カネサオーガニック味噌工房です。

当工房は宮城県の自社オーガニック農場から採れたお米と大豆をベースに
生糀・生味噌・糀甘酒など日本の発酵食品を中心に製造を行う工房です。

自然環境・食べる人の身体・そして こころ。
そのどれにも負荷が掛からないような
優しい発酵食品づくりを行っています。

安心・安全と一緒に
ぬくもりまで感じられるような
発酵食品をお届け致します。

自分の大切な身体、あなたの大切な人へ
国産有機の発酵食品を。

有機JAS認証の田んぼでつくるお米と大豆

20年以上有機農法による
お米と大豆の栽培を行っており
お米 46ha・大豆 4ha
合わせて約50ha(東京ドーム約10個分)を
有機農法で栽培しております。
生産された有機農産物の一部を
発酵食品へと加工し、
皆様へお届けしております。

国産有機原材料でつくる発酵食品の
安心のできる味わいをお楽しみください。

より良い状態で未来へつなぐ発酵食品

土本来の力で育った原材料の発酵食品は、
心も身体もホッとできるような
ふわっと優しい香り・じんわりと感じる優しい味わい深さ。

わたしたち カネサオーガニック味噌工房は、
自然界との調和をはかりながら生産された原材料を使用し、
古来より日本人を支えてきた糀商品へと加工を行い、
よりサステナブルな食品づくりを目指しています。

ご覧いただきありがとうございました。

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