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なな艸 (ななくさ)
2020年3月11日 06:39
お庭で採れた橙の実を分けていただきました。農薬がかかっていない柑橘が手に入ったときには、大抵マーマレードを作ることにしています。マーマレード、大好きなんです。食べるのも、煮ているときに家中に充満する素晴らしい香りも！春に肝の気が上がりやすい私のような体質には、気の巡りを促す香りのある食べもの、例えばシソやセロリ 、ミントなどが薬膳的に良いと言われます。柑橘類もそのひとつ。春の初めのこ
松本純子
2020年3月2日 23:45
レアチケーキって、作るのとても難しそう、と思われがちですが、こんな作り方なら簡単。袋ひとつで一瞬で作れます。このレシピは以前いちごの絵本料理教室を開催した時に、こどもだけで作ったもの。こんな小さなこどもも、このとおり。袋の中に材料を全て入れて、手のひらで揉み揉みするだけ。簡単レシピを紹介します。-「こどもだけでも簡単に作れるいちごのレアチーズケーキ」（材料）４人分クリームチー
