おはようございます。

今朝は快晴☀
…なので　放射冷却で
寒い寒いぃ。　

　超・早朝のkitchenも
冷えっ冷えでした(*´Д｀)

きょうのあさごはん

　ﾁｮｯﾄ考えないといけないことがあって
調理中も　頭の中のかなりの部分がその
ｺﾄに占領されている感じ。
　こういう時は　不思議な動きが増えて…
調理効率が悪いというか　不思議な動きが
多いというか(*^。^*)

　調理を終えて　後片付けの最後に
包丁を砥ぐ作業で　気持ちを落ち着け
ました　🔪✧

きょうのおべんとう

　いつもどおりの　詰め込み弁当🍱

　こうやってお弁当を作る朝・・・
あと何回？　っと思うと　ﾁｮｯﾄ
切なくなります。
　苦手なんですけどね　お弁当作り。

　ごはんは　ふんわり×ふっくら
そして　こんもりと。

　ごはんってなかなか冷めないんだけど
この時期は冷めるのも早くて。

　冷たくなりすぎた状態でお弁当箱に
詰めちゃうと　ごはんが　ぽそぽそ　
しちゃうので・・・
粗熱が取れた状態で詰めて　その後
自然に冷却できるよう、ごはんの状態を
みながら　他の食材をお弁当箱に詰めて
おります。

　ごはんLOVE〰❤
今日も美味しいごはんに感謝です。