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5月に岐阜県東白川村の無農薬の茶葉で作る白茶をお裾分けします 10名限定 送料込みです 茶日記のまとめもご覧いただけます
週末にお茶作りしています 発見の連続で楽しいです! しかし、まずお伝えしなければなりません 白茶をお届けとお伝えしていましたが変更します お届けは白茶以外で考えてい…
SNSでは茶摘みの投稿が最盛期ですね。 いよいよ私たちの茶摘みもはじまりますが、 東白川村の茶の木はまだ芽吹いていないそうです。 さすが最北端のお茶産地! 期待が膨ら…
お茶ランク まず私なりのお茶のランクがあります 野球に例えるとこんな感じ メジャーリーグ 本場の無肥料実生中国茶。単叢、生プーアル、白茶、岩茶 プロ1軍 無肥料の台…
浄水器導入
岐阜県土岐市の水道水は木曽川上流の軟水 とても恵まれていて癖がなく十分飲める水です それでも湧きたてだとキーンと金属っぽい味に包まれ ヒリッと舌を突く雑味を感じま…
休日、長時間の運転から帰宅してまず思ったのは 「単叢飲みたい!」 ビールではなくおいしい中国茶に癒されたい でした。 自分でもびっくり すっかり中国茶依存症のようで…
師匠が出涸らし茶葉は捨てずに茶粥にするとおっしゃっていたので早速実践 これ、、最高です♪
高速道路で片側2車線 法定速度100キロ 渋滞にはならない程度の混み具合 そんなとき時速100キロの男はやってくる 右側追越車線を走行中 ちょくちょくブレーキを掛け…
LEAFMANIAでの個展終了しました 私は人に恵まれているな、、 幸せ者です。 あることがたし。
LEAFMANIAの個展初日、このブログを読んでくださっている方がたくさんいらしてびっくりしました。 みなさんありがとうございます。 余韻派、リアリスト、現実派として茶器…
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陶磁器の街「鶯歌」へ プチトリップ 台北から電車で40分なので気軽に行けます。 老華街 ↓ 製造エリア 茶器作家の工房、陶芸道具屋、メーカーが連ねるエリア ↓ 老舗メー…
台湾のお茶事情を本音で語りたいのでメンバーシップ限定です 実際に足を運んだお茶屋さん7件と 台湾の文化人の方に茶を淹れてもらった経験を共有します
台湾へ行く前に台湾茶を飲む!?
第65期イショケン卒展(多治見市陶磁器意匠研究所卒業制作展)へ行ってきました 卒展は毎年の楽しみです。 ギャラリーの方々に来て欲しい 卒展ではまだ卵のままの作品や孵…
murakamipottery
2024年5月13日 01:24
週末にお茶作りしています発見の連続で楽しいです!しかし、まずお伝えしなければなりません白茶をお届けとお伝えしていましたが変更しますお届けは白茶以外で考えていますそのことについて思うことを書きたいと思います
2024年4月27日 09:21
SNSでは茶摘みの投稿が最盛期ですね。いよいよ私たちの茶摘みもはじまりますが、東白川村の茶の木はまだ芽吹いていないそうです。さすが最北端のお茶産地!期待が膨らみます。
2024年4月22日 08:15
お茶ランクまず私なりのお茶のランクがあります野球に例えるとこんな感じメジャーリーグ本場の無肥料実生中国茶。単叢、生プーアル、白茶、岩茶プロ1軍無肥料の台湾茶、日本茶、ダージリンプロ2軍高温で淹れられる大量生産のお茶全部独立リーグ高温で淹れると渋みが出るお茶メジャー、1軍のお茶は中国茶式に蓋碗で淹れる方法が最適日本茶、ダージリンも高温で淹れられるお茶はフルーティーな
2024年4月21日 08:48
2024年4月10日 08:55
岐阜県土岐市の水道水は木曽川上流の軟水とても恵まれていて癖がなく十分飲める水ですそれでも湧きたてだとキーンと金属っぽい味に包まれヒリッと舌を突く雑味を感じます。
2024年4月9日 13:04
休日、長時間の運転から帰宅してまず思ったのは「単叢飲みたい!」ビールではなくおいしい中国茶に癒されたいでした。自分でもびっくりすっかり中国茶依存症のようです余韻系の生普洱、単叢、白茶は特に中毒性が高い。ハマると他のお茶が物足りなくなります人は何かに依存しないと鬱になる生き物どうせ依存するなら中国茶は依存に最適解ではそんな中毒、依存の話から味覚や刺激の強さについても考察して
2024年4月2日 07:43
師匠が出涸らし茶葉は捨てずに茶粥にするとおっしゃっていたので早速実践これ、、最高です♪
2024年3月29日 02:23
高速道路で片側2車線法定速度100キロ渋滞にはならない程度の混み具合そんなとき時速100キロの男はやってくる右側追越車線を走行中ちょくちょくブレーキを掛けて時速80キロ。なんかつまってるな〜追い越し中のトラックかな?いやその原因は時速100キロの男。追い越し車線でずっと90〜100キロで走っているから追い越し車線は詰まっている。追い抜きたい車はしかたなく左側走行車線から抜い
2024年3月21日 09:19
LEAFMANIAでの個展終了しました私は人に恵まれているな、、幸せ者です。あることがたし。
2024年3月20日 09:05
LEAFMANIAの個展初日、このブログを読んでくださっている方がたくさんいらしてびっくりしました。みなさんありがとうございます。余韻派、リアリスト、現実派として茶器を作りお茶の魅力をお伝えできるように日々精進します。
2024年3月9日 02:40
2024年3月9日 02:07
陶磁器の街「鶯歌」へプチトリップ台北から電車で40分なので気軽に行けます。老華街↓製造エリア茶器作家の工房、陶芸道具屋、メーカーが連ねるエリア↓老舗メーカーの三希↓陶磁博物館この日は27000歩超えでした
2024年3月1日 01:50
台湾のお茶事情を本音で語りたいのでメンバーシップ限定です実際に足を運んだお茶屋さん7件と台湾の文化人の方に茶を淹れてもらった経験を共有します
2024年2月23日 22:23
2024年2月17日 09:32
2024年2月12日 12:44
第65期イショケン卒展(多治見市陶磁器意匠研究所卒業制作展)へ行ってきました卒展は毎年の楽しみです。ギャラリーの方々に来て欲しい卒展ではまだ卵のままの作品や孵化したばかりの作品が並んでいます。ここから成長していく姿を見届けるのは楽しいです。松本クラフトフェアが甲子園だとしたら卒展は中学野球から追いかけるようなもの。instagramやクラフトフェアで簡単に作家を見つけられる時代です