グリンピースを使った「スパイシーサモサ風」と「グリンピースとリンゴのスムージー」の作り方をご紹介します。

グリンピースについて
春に旬を迎えるグリンピース。タンパク質、糖質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を多く含む豆類の中でもグリンピースの食物繊維の含有量はトップレベルです。また、抗酸化作用があるカロテンをはじめビタミン類も豊富なうえ、高血圧症の予防や改善に役立つと言われるカリウムなどのミネラル成分も多く含まれています。