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ピザ生地の作り方（パン生地）

材料　23cm 3枚分 (4人前)
強力粉 300 g
薄力粉 150 g
塩 6 g
砂糖 17 g
酵母 3 g

① ふるって、混ぜて均一に

お湯 (40℃) 270 mL
オリーブ油大さじ 3杯

② ボウルの中でお湯とオリーブ油を加えて、ヘラで15分くらい混ぜる

③ スチームレンジ(発酵）、発酵30W、約15分
④ ボールの中で3等分する
⑤ オーブ

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2024年1月6日 21:23

カヌレ2

霜鳥製作所ブラックフィギュア小さめなカヌレ焼型を買いました

はじめに

セリアでシリコンのカヌレ型を購入してから随分カヌレを焼きました。そして、とうとう、霜鳥製作所のカヌレ型を買いました。

材料（カヌレ型10個）

牛乳　　　　　300 mL
バター(有塩)　 12 g
砂糖　　　　　 72 g
全卵　　　　　　 1 個
薄力粉　　　　 36 g
強力粉

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2023年12月2日 15:04

「薄力粉と強力粉の違いは？」から始まって

序薄力粉と強力粉の違いは何？から始まって、大麦、小麦の違いに疑問が広がり、調べてみると、そもそもイネ科に属するとのこと。

イネ科イネ科って何？とさらに疑問が広がって、何も知らないことに気がついた。裸子植物単子葉類の大きな科に属するらしい。

身近なイネ科として穀物はイネ、オオムギ、コムギ、エンバク（オートミール）、トウモロコシ、ライムギなどがあり、その他食用として、タケ、サトウキビ、ハトムギな

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2023年11月23日 09:55

MacBook Airのトラブル解消

MacBook Airのトラブル解消

事象

MacBook Airを電源アダプタに接続していないと、しばらくして突然電源が落ちる現象、バッテリ充電状態は100%表示、システムレポートでバッテリの状態は正常

スペック

macOS Monterey MacBook Air (13-inch, 2017)、プロセッサ2.2GHzデュアルコアIntel Core i7メモリB GE 1500 M

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2023年11月5日 09:09

NPPV

NPPV #今日の自習 (2023/22/03) #専門外 #仕事

用語解説NPPV : non-invasive positive pressure ventilation 非侵襲的陽圧換気　1990年頃から拡がった方法。鼻マスク、顔マスクを用い、上気道（鼻から喉頭まで）から陽圧を用いて換気する方法、CPAPを含む場合と含まない場合がある。

適応基準PaO2/FiO2 < 200

換気障

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2023年9月3日 22:14

カヌレもどきを作る

随分前に家族がお土産に買って帰ったカヌレ
おいしかったので先日、出かけたときにお土産で買って帰った
これ作ってみよう

材料
セリアのカヌレ型 4穴×3
牛乳 250 mL
バター（有塩） 10 g
砂糖 60 g
全卵 1個
薄力粉 50 g
バニラエッセンス数滴
ラム酒大さじ1

手順

牛乳とバターを鍋で暖めた後、冷やす

ボールでふるった薄力粉と砂糖を混ぜて後、溶いた全卵を加えるで

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