#埼玉県
【書籍・資料・文献】『茶の世界史』（中公新書）角山栄
給食のお供に 学校給食に、必ずと言っていいほど添えられるドリンクがある。誰もが、子供の頃にたくさん飲んだ牛乳である。日本人と牛乳の関係は、明治以降から始まる。学校給食が始まるのは、戦後からだ。それだけに、日本人と学校給食との歴史は短く、牛乳が日常的に飲まれるようになった歴史はさらに短い。
学校で飲まれていた牛乳は、どんなモノだっただろうか？年代差や地域差があるので一概には言えないが、地元の牛乳
【書籍・資料・文献】『渋沢栄一』（岩波新書）島田昌和
偽造防止技術の向上が紙幣界の女性進出を促進させた？ 長らく福澤諭吉が顔を務めてきた一万円札の改刷が発表された。新札の顔は、１万円札が渋沢栄一、５０００円札が津田梅子、１０００円札が北里柴三郎だから、次のＦ券は民間人から起用が占めたということになる。
紙幣の顔になる人物は、昭和まで政治家が多くを占め、平成に入ってようやく女性が登場する。女性の登場は社会的な流れではあるが、偽札防止という観点からす