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【ひとくちごはんレシピ】かつお節・ごはん・焼き海苔で

こんにちは。今回は、「ひとくち鉄砲巻き寿司」のレシピをお伝えします。千葉県の郷土料理チックに作ったもので、「巻き物の具に醤油で味付けしたおかかを入れる」のが特徴です。調理時間の目安：　約１０分（※炊飯時間を除く） ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方０．ごはんは事前に炊いておきます。１．焼き海苔は８等分に切り分け、巻き物の具＊の材料を混ぜ合わせておきます。２．ごはんに、酢飯調味料＊＊の材料を混ぜ合わせ、その後８等分にしたら、冷ましておきます。３．巻き寿司を作る

【ごはんものレシピ】１食分余った焼きそば麺・残り物の野菜で

こんにちは。今回は、「そばめし」のレシピをお伝えします。具だくさんで食べごたえアリ、パワーをつけるのにオススメさせていただきます。調理時間の目安：　約１５分（※炊飯時間を除く） ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方０．ごはんは事前に炊いておきます。１．キャベツは一口大に切り幅１ cm、玉ネギは２等分して幅１ cm、人参は縦に幅３ mmに切った後幅５ mmに切り、ピーマンは縦に２等分したら幅１ cmに切っておきます。２．焼きそば麺は１６等分になるよう、切っておきます

【ごはんものレシピ】むきえび・ごはん・豚ひき肉で

こんにちは。今回は、「カオパット風チャーハン」のレシピをお伝えします。カオパットは、タイで食べられる炒めごはんの総称で、タイ風を引き出すために「レモン汁」を使用しているのがポイントです。調理時間の目安：　約１５分（※炊飯時間を除く） ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．事前にごはんは炊いておく。玉ネギと長ネギはみじん切り、きゅうりは幅３mmの斜め切りにしておく。卵は割って溶いておく。冷凍むきエビは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで１分加熱

【ごはんものレシピ】豚ひき肉・玉ねぎ・カレー粉で

こんにちは。今回は、「ジャンバラヤ風ごはん」のレシピをお伝えします。ジャンバラヤとは、ケイジャン料理と呼ばれる郷土料理の一種で、スパイシーな味わいが特徴のごはん料理となっております。調理時間の目安：　約１５分（※炊飯時間を除く） ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方０．お米は事前に炊いておきます。１．玉ねぎはみじん切り、ピーマンは粗く刻み、コーンは缶から出して水気を切っておきます。２．ボウルに調味料＊一式をくわえ、混ぜ合わせておきます。３．フライパンにマーガリン

【レシピ】ちくわ・人参・じゃがいもで

こんにちは。海開きに合わせて、海水浴に行く方もいるでしょうか。今回は、「ちくじゃが」のレシピをお伝えします。調理時間の目安：　約５分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．ちくわは幅１ cmの斜め切り、人参は流水でサッと洗い一口大の乱切りにしておきます。２．玉ねぎは皮を剥き幅２cmのくし形切りにします。３．新じゃがいもは流水で洗って表面の汚れを落としてから、半分に切って一口大に切っておきます。４．フライパンにサラダ油とカットした人参を入れ中火に熱し、軽く炒め

【レシピ】水・鶏ムネ肉・塩で

こんにちは。今回は、「鶏ムネ肉の海水焼き」のレシピをお伝えします。こちらは元ネタがありまして、「家事ヤロウ」で公開されていたレシピを参考に作りました。調理時間の目安：　約１０分（※漬け込み時間を除く） ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．鶏ムネ肉は一口大に切っておきます。２．ポリ袋に、調味料＊を全て加え揉みながら混ぜ合わせてから、カットした鶏ムネ肉を加えます。３．つづいて、鶏ムネ肉も軽く揉み込んでから、袋の口を閉じて冷蔵庫で３０分置いておきます。４．冷蔵庫か

【レシピ】サバ水煮缶・豆腐・きゅうりで

こんにちは。今回は、「サバ缶冷や汁」のレシピをお伝えします。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．冷や汁盛り付け用の丼を使って調理します。まず、サバ水煮缶から、身と汁を分け、身を盛り付け用の丼に移します。２．つづいて、サバの身はフォークで軽くほぐし、さらに豆腐も加えて混ぜ合わせるように細かくほぐしておきます。３．きゅうりは流水でサッと洗い、幅２ mm程度に切ります。４．しそは、まず流水でサッと洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

【レシピ】そうめん・梅干し・しそで

こんにちは。今回は、「梅しそうめん」のレシピをお伝えします。「梅干しのクエン酸から、疲労回復効果を狙う」がポイントです。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．しそは根元を切り落とし、くるくると丸めてから幅２mmに刻んでおきます。２．梅干しは下処理として、種を抜きます。３．水（５００ml、分量外）を鍋に入れ、中火にし沸騰させておきます。４．合わせ調味料＊は、どんぶり又はラーメン鉢に全て入れ、よく混ぜ合わせます。混ぜ合わせたらラップをし

【レシピ】豚挽肉・玉ねぎ・人参・冷凍うどんでも

こんにちは。家庭菜園で、野菜を収穫する方もいるでしょうか。今回は、「野菜たっぷり焼きうどん」のレシピをお伝えします。調理時間の目安：　約２０分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．深めのフライパンに水を入れ、中火にし沸騰させておきます。２．玉ねぎは幅５ mm、人参は幅３ mmの半月切りにします。３．ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取ってから、横にして幅１cmに切っておきます。４．フライパンの水が沸騰したら、うどんを加え、「うどんの茹で時間」の３分前まで茹でま

【レシピ】そうめん・ごま油・にんにくで

こんにちは。わたしたちが作る料理も、季節の変化とともに変わるでしょう。今回は、「冷やし醤油そうめん」のレシピをお伝えします。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．鍋に、水（茹で用）を入れ、中火にし沸騰させます。２．どんぶり又はラーメン鉢に、醤油スープの調味料＊一式を入れ、よく混ぜ合わせます。混ぜ合わせたらラップをし、冷蔵庫に入れ冷やしておきます。３．鍋の水が沸騰したら、そうめんを入れ麺同士がくっつかないよう、菜箸で混ぜながらそうめんの

【レシピ】少し余った明太子・新じゃがいもで

こんにちは。今回は、「新じゃがの明太マヨ焼き」のレシピをお伝えします。「じゃがいもの摂取により、高血圧予防を狙う」がポイントです。調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．新じゃがいもは、表面の土を流水で洗い流し、幅１cmの輪切りにして、水を張ったボウルに入れます。水に５分間さらし、アクを抜いておきます。２．スプーンを用意し、明太子の皮から中身を取り出しておきます。３．小さめのボウルを用意し、取り出した明太子の中身と明太マヨソースの調味料

【レシピ】ベーコン・玉ねぎで

ジュワッ…o(ˊ▽ˋ*)o 今回は、「ベーコンと玉ねぎのジュワッと焼き」のレシピをお伝えします。「ベーコンに含まれる脂質から、動脈硬化の予防効果を狙う」がポイントです。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．ベーコンは幅１.５ cmに切り、玉ねぎは皮を剥き根元を切り落としてから、６等分のくし切りにしておきます。２．耐熱皿を用意し、カットした玉ねぎを重ならないように乗せて、ふんわりとラップをかけたら電子レンジ６００Wで３分３０秒間加熱します。

【レシピ】豆腐・チューブにんにくで

こんにちは。今回は、「ねぎ塩冷奴」のレシピをお伝えします。「豆腐のタンパク質から、血行促進効果を狙う」がポイントです。調理時間の目安：　約５分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．豆腐は２等分に切り分け、長ネギはみじん切りにしておきます。２．小さめのボウルを用意し、カットした長ネギと、合わせ調味料＊一式を混ぜ合わせます。３．器にカットした豆腐を乗せ、その上に混ぜておいた合わせ調味料＊をかけて、完成です。以上、お試しくださいませ🐤 ＊＊＊その他、おうち

【レシピ】冷凍かぼちゃ・スライスチーズ・ヨーグルトで

こんにちは。今回は、「かぼちゃサラダ」のレシピをお伝えします。「かぼちゃの摂取で、冷え性改善効果を狙う」がポイントです。調理時間の目安：　約５分 ◇ 材料一覧：１人前◇ 作り方１．耐熱容器を用意し、冷凍カボチャを入れて、ふんわりとラップをし電子レンジ６００Wで２分３０秒間加熱し解凍します。解凍しきれていないときは、３０秒ずつ追加で加熱します。２．加熱したら、耐熱容器の中で、かぼちゃが温かいうちにフォークでつぶしておきます。３．スライスチーズは、１cm角に切っ

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