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「ばっかり食べ」で痩せる？ベジファーストのすすめ

糖質制限ダイエットshiru2

以前たくさんのいいねをいただいた、以下のツイートについて少し掘り下げてみますね😊


野菜からの「ばっかり食べ」で痩せる？

日本ではご飯やおかずを均等に少しずつ食べる「三角食べ」が主流でしたが、最近は「ばっかり食べ」が注目を集めていますね。

「ばっかり食べ」とは？
サラダを全て食べてから、味噌汁を全て飲んで、最後にメインのおかずを食べるなど。ひとつの品を全て食べてから、次の品を食べていく食べ方のことです。

この「ばっかり食べ」はダイエットに効果的と言われることが多いんですよ😆

食物繊維が豊富な野菜・キノコ・海藻から食べることで、食物繊維が血糖値の急激な上昇を抑えるため、脂肪が蓄積されにくくなるとされているんです❗
（いわゆる「ベジファースト」ですね🥗

補足
血糖値が急激に上昇するとインスリンが大量分泌され、このインスリンが脂肪の合成を促進し、脂肪の蓄積（体重の増加）を招くと言われています。


食物繊維→タンパク質→炭水化物の順番がおすすめ

ダイエット中の食べる順番としては食物繊維→タンパク質→炭水化物がおすすめです👩‍🏫

①食物繊維
野菜・キノコ・海藻など

②タンパク質
肉類・魚類・卵など

③炭水化物
ご飯・パン・麺類など

「ばっかり食べ」で食物繊維が豊富な野菜やキノコから食べるのは、先ほど話したとおり血糖値の急激な上昇を抑えるためです🥬🍄

そして、血糖値を最も上昇させやすいと言われるのは炭水化物ですから、食事の最後にもってくるのが無難でしょう🍙🍜

なお、野菜なら何でもOKなわけではありません。野菜でも芋類やカボチャなど糖質が高いものは後回しにしておきましょう。


ダイエット中の人は「ばっかり食べ」を導入してみては❓

糖質制限をはじめ、ダイエット中の方は野菜やキノコから食べる「ばっかり食べ」を導入してみてはどうでしょうか。

三角食べに慣れていると最初は戸惑うかもしれませんが、「ばっかり食べ」にはひとつひとつの料理をしっかり味わえる（他のものと味が混ざらない）といったメリットもあるんですよ😋

また、ベジファーストを実践することで血糖値の急上昇を抑えられることから、食後に眠くなりにくくなるといった意見もありますね💤❌

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糖質制限shiru2@自己紹介😆

3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨

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